>>650
定義を言い出したらきりも無いけど

長距離トラック、ダンプ、４ｔトラックなど大型車も停車できるスペース
もしくは、観光バスや行楽客を収容できる店舗構造
定食や単品等の食事ができる、仮眠可能な小上がりが有る
外せないですね

コインスナック、卓上型ゲーム機(インベーダー・麻雀等)派生してる
お土産等が設備されているなどはお店の性格だろうか