>>763
ハヤシはカレー以上に味の幅が広いからなあ
トマト利かせた酸味の強い味から、ビーフシチュー寄りのどっしりした味まで

なお、ウリは売ってるルー使って作るんだが
・玉ねぎと牛肉を牛脂で炒めて、そこにマッシュルームとニンジン加えて煮込む
・煮込む際に50ccほど赤ワイン追加
・塩コショウ＋あればクリームで味を調える、貰い物のスパイス類があればそれも入れてみて
　最後は砂糖ちょびっと入れて調整する
・盛り付けたらグリーンピースを必ず散らす

マッシュルームとグリーンピースは必須
マッシュルームは水煮缶がパウチになった奴で丁度良い