そんなことになってるとは全く知らなかった。

中国で輝く「菊正宗」 「ギンパック」にIWC受賞効果 菊正宗酒造
https://www.excite.co.jp/news/article/Shokuhin_shokuhin89471/
“本流辛口”の味わいを追求し、酒どころ神戸・灘地区の業界大手でも一目置かれる菊正宗酒造。その代表銘柄「菊正宗」は、中国の和食市場で絶大な人気を誇っている。

まあ酒造の世界も日本の凝り性職人気質、究道心がよくあった業界だから綺羅星のごとく優秀な作品ができてるのだろうけど。
伝統職種でもあるし