家系総合スレッド Part123

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0001ラーメン大好き@名無しさん (8級) (スッップ Sd8a-MtVs [49.98.155.160])2021/12/17(金) 19:50:00.61ID:lWnAW2zld
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家系ラーメン(=吉村家から分離し吉村家の技術を引き継いだ職人がいる店炊き店)について語るスレです。
職人を置いた一部の店炊きインスパイア店も家系とみなしこのスレで取扱い可。

※禁止事項
▼スレが荒れるのでコテ・トリ禁止です。

▼家系「風」のニセラーメン屋の話題は当スレでは厳禁。こっちでやれ。
偽?【家系】資本系工場系CPSラーメン
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1625842170/

▼山岡家の話題はこちら
山岡家★18
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1621902445/

▼必読テンプレはこちらから>>2-7

▼前スレはこちら
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1630239123/
家系総合スレッド part119
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1633270977/
家系総合スレッド part120
https://mevius.5ch.n...gi/ramen/1635409284/

※前スレ
家系総合スレッド part122
http://mevius.5ch.ne...gi/ramen/1636632522/ VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
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麺が麺が言ってる奴病気だろ?茹で時間測ってるなんて気持ち悪過ぎる

この前初めて杉田家行ったけど食い終わった後自分でテーブル拭くのってルール?隣の奴が拭いてたから同じように拭いたが

ルールというからマナーとしてやる人が多いも思う。

テーブルにおいてある雑巾の類いはきたねえものだと思ってるから拭かなくていい
拭いてほしくない

とあるワンオペのつけ麺屋だと
ふくのがマナーなのかもしれない
でも普段はやらない

ラーメン屋の雑巾って見た目は綺麗になるかもだけど雑菌を拭き伸ばしてるだけな気がして俺もやらない

>>953
別にルールじゃないでしょ
直系は人手も足りてるしね
丼を上げるのだって目の前に寸胴があればひっくり返すリスクもあるからやらないほうがいいのかもしれないね
俺は感謝の意を込めて拭くし丼も上げるけど
>>957
引き伸ばしてる感あるよなw
まあ汚したまま帰るよりはマシなんじゃない
俺はティッシュで2度拭きするときもあるわ
まあ結局店員がアルコールスプレーして拭いたりしてるけどなw

直系王道系で家系はじめしたい
とらきち家は休みか
どこかないかな

千葉家の予定無くなっちゃったし
家系はじめ
どうするかな
しばらく食べなくてもいいかも

0961ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM7f-kENR [133.106.158.67])2022/01/04(火) 12:03:20.28ID:QLRU/qTBM
>>960
クックら行かないか

去年かなり食べたんで反動が来てる

>>960
わいは家系熱が再燃して約3年経ったが全く飽きない
飽きたなら無理に食う必要はないよ
またの

>>919
あの袋麺はまだ売ってるの?
神奈川限定だったっけ。近くにCKと武系しかない横浜に住んでた時に
店より美味いと思って飲んだ帰りの夜中によく買って食べてた

>>952
毎回じゃないと書いたの読んでないの?
秒数を測らずに感覚だけでブレの有無を語るのが嫌なだけ
太さを測らないのは店員や他の客に嫌な思いをさせないため
定規を持ち込んで測れと言うの?そんなマナー違反はしないよ
具体的な反論は一切出来ずに粘着してるあんたの方がよほど気持ち悪い

魂心家(゚д゚)ウマー
https://i.imgur.com/pLmEL7l.jpg

数年前にあったキンレイの六角家
味が薄くて醤油や味覇で味を足したなぁ

>>964
昨日心家近くのトレッサ横浜の三和行ったらたまたまあったのよ前は見なかったような
https://i.imgur.com/BfUCKyY.jpg

>>963
多分また数週間経てば
食べたくなってくると思うw
家系に限らず
ラーメン全体に反動が来てるからね

>>968
東急ストアで売っている
買ったの忘れててまだ食べてないや

神田わいずの宅麺ってどうなんでしょうか
実店舗に比べて劣化はどのぐらいあるか試した方いますか?
あの狭い店舗にあまり行きたくなくて

0972ラーメン大好き@名無しさん2022/01/04(火) 16:41:56.69
2022年の家系お食い初め
クックら
https://i.imgur.com/3aUOAiR.jpg
寿ver.濃いめ多め
https://i.imgur.com/N6h1sZF.jpg
良い年になりますように...
そして皆さま今年も良き家系ライフを...

そもそも家系ラーメンが飽きるなんて全くないわ
むしろ毎日でも食いたいわ

0974ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdbf-hs8S [49.97.105.43])2022/01/04(火) 17:46:23.21ID:gOrLSz9Gd
>>950
次スレ早めによろ

0975ラーメン大好き@名無しさん2022/01/04(火) 17:47:52.77
そろそろIP外してくれないか?

>>950
>>1のリンクおかしいからURL直してくれ


おつ

魂心家うまそうだな。行こうかな!

>>977
ちょっとリンクおかしいな

家系総合スレッド Part124
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1641286875/

テンプレ貼ってきた
埋めてから移行しましょう

うめぇ

>>975
キッショ

0984ラーメン大好き@名無しさん2022/01/04(火) 19:18:23.22
>>983
個人情報晒し勘弁してくれ

そんなに都合悪い話があるのか
犯罪者か何か?

そりゃあ自演できなくなるもんな

でもさ、4組の数字のIPアドレスで検索したら自分の趣味志向がわかってしまうのって嫌だぜ
ワッチョイの3〜4桁目はほとんどの人は永遠に変わらないから、ここであぼ〜んすればいいだけの話だと思うけどなあ

>>984
モバイルで書けばええんや
>>987
ボロンボロン変わるよ落胆モバイルw

0989ラーメン大好き@名無しさん2022/01/04(火) 19:47:53.35
>>988
やだよ落転なんか使ったら111.217に粘着されるし

楽てんモバイルは他所規制のやり玉にあげられてるぞ

なんでだろうな安いのになw

>>990
他所規制はブラウザのUA:PCでわりと回避できる気がする
専ブラはすぐ規制されるね

>>946
セブンも頼めば置いてくれると思う。
藤原製麺はスープの再現性が高いよね。六角家袋麺は麺も美味しいけど、たまに麺が外れの有名店シリーズがあるよ。

0994ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef0a-pIvu [111.217.147.143])2022/01/04(火) 20:55:13.62ID:H5f6tg6P0
>>975
他所でどんだけ恥ずかしい事書いてると課金してまでIP消したくなるんだ?
千葉県の子がヲタゲーマーだった的なかんじか?

0995ラーメン大好き@名無しさん2022/01/04(火) 21:02:45.74
あーあ出てきちゃった
お前はくせえからアンカー付けてくんなゴミ

0996ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ef0a-pIvu [111.217.147.143])2022/01/04(火) 21:41:29.27ID:H5f6tg6P0
>>995
なあどんな恥ずかしい板でどんな恥ずかしい事書いてんだ笑
まあお前みたいな小者相手にしても逃げるだけでつまらんからどうでもいいや笑

王道家スレで町田商店推してる奴は馬鹿なん?




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