一条流がんこラーメン総本家53

2022/02/20(日) 23:30:14.35

一条流がんこラーメン総本家52
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1634972420/

※一条流がんこラーメン総本家公式ブログ
http://ganko1joh.hatenablog.jp

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2022/04/11(月) 20:35:29.27

家元の事知らん人だと開店したての店主がフォローされて舞い上がってる光景に見えそう

2022/04/11(月) 21:02:25.91

小池がここまで嫌われてるのは何だろ？？？

2022/04/11(月) 21:14:55.74

>>953
後藤の弟子なのに総本家の弟子のように振る舞ってる様に見えるからじゃね

2022/04/11(月) 21:15:16.09

>>953
使えない勘違い野郎だからじゃない？

2022/04/11(月) 21:29:57.74

大体昼からバイク乗り回しTwitterで仕切りなしに呟き自ら美食家とか言うダメージ受けてる老害の溜まり場だろう。西早稲田はかつての栄光に縋る負け組の溜まり場。西早稲田はマジで美味くない。

2022/04/11(月) 22:09:12.85

後藤店長に　お店のTwitter引き継ぐらしいね。　後藤さん趣味Twitter　お店Twitter　二つ管理するんだ。
https://twitter.com/ganko_tk/status/1513282595806539780?cxt=HHwWiMCj_ZmgoYAqAAAA
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2022/04/11(月) 22:30:28.93

一条いないのにまだ9時からなのか

2022/04/11(月) 22:52:27.46

たしかに家元いなくなったら昼・夜なんかも不可能ではないかもなぁ

2022/04/11(月) 22:54:59.16

>>956
西早稲田はマジで美味くないとかどの基準だよｗどうせコロナに罹って味覚壊れたとかか…え？生まれた時からだって？ｗ

2022/04/11(月) 23:37:09.25

ツイッター始めてすぐ、とっておきの情報みたいに「券売機が入ります！」とかツイートしてたけどどうなったよ小池

2022/04/12(火) 07:13:23.16

小池は新入りなんだからカッコつけないで滑舌良く
「いらっしゃいませ」と言えよ
カッコつけてばっかりで夏まで持たない気がする
理想と現実を思い知らされ辞めてしまいそう

2022/04/12(火) 07:51:29.31

小池ちゃんの成長を見守りましょう

2022/04/12(火) 12:31:12.22

小池がうちは情報発信が苦手な店だからって言ってるけど
並びについて書いてないだけで他の店より無駄に情報量多いと思う
というかがんこのコンセプトって謎の店じゃん

2022/04/12(火) 13:01:05.10

ここのラーメンってほんとにうまい？
貝の風味が強めの変なラーメンっていう印象

2022/04/12(火) 13:11:00.47

他人に聞くことか？

2022/04/12(火) 13:29:21.79

>>965
うまくないよ
西早稲田にあるがんこのほうがうまい
小川ちゃんていう寡黙でダンディな初老の方が店主

2022/04/12(火) 14:13:38.93

またちゃん付けする変なの増加傾向にあるのなorz
逝け

2022/04/12(火) 17:50:59.66

西早稲田はラーメン食うってゆう店内じゃないよねおまえらよく耐えられるな

2022/04/12(火) 21:16:55.63

【食品】タマネギ、価格が２倍に値上がり　雨不足など天候不良影響 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649739489/1

2022/04/12(火) 21:30:46.26

>>967
西早稲田にあるがんこは、ダシがしっかり効いたしょっぱめで格が違うよ。

小川さんは愛想悪い印象あるが、そこは職人だから仕方ない。店の環境どうこう言ってるヤツいるが、20年前総本家だった時と大差ないからね。

2022/04/12(火) 21:35:38.55

土曜って軽めスペシャルなんですね、勉強になります

2022/04/12(火) 21:45:35.41

小池が叩かれてるのはしょうがない。
がんこはただのラーメン屋ではないく歴史があり後継者問題でもみんなが注目している。それをしっかりと自覚した行動をしないとダメでしょ。全く自覚ができていない。それよりもがんこを俺が継げるというあからさまな態度や浮かれっぷりがお客に伝わりすぎてるでしょ。

2022/04/12(火) 22:00:35.97

後継者って
一条が好き勝手やってるだけの店で後継者も何もないだろ

2022/04/12(火) 22:30:37.93

別にTwitterでなに書こうが構わんが、仕事はちゃんとしてくれ
後藤さんが優しいから緊張感ないんだろうが
「◯◯抜き」って注文入ってもかなりの確率で忘れてる

それにしても新規多いな
1ロットに1人か多いと2人いる

2022/04/13(水) 00:42:47.81

小池は見習いの身に過ぎないのに
お調子者だなあ

2022/04/13(水) 01:36:31.93

>>971
大差あり過ぎですが...
本当に知ってるの？
レイアウトが全然違うよ
当時の大人気をあの４席で捌けるわけないでしょ
今は真っ暗なテント内部も客席になってて、今もある小さな小窓から出したりしてくれたんだよ
屋台風で掃除ももっと行き届いてたよ

2022/04/13(水) 01:42:10.39

小池さんをあまり弄るなよ
彼が現れたから家元も引退できるし、がんこが正常に営業できるんだろ
彼の立場が羨ましいんなら自分を恨め
いくらでもチャンスはあったんだから
ここでもしょっちゅう書き込みあったよな
誰か弟子入りして後世に今のがんこを残してくれって
そこで立ち上がってくれたんだから俺は感謝しかないよ

2022/04/13(水) 02:23:04.69

後藤小池、ほんと注文覚えないよな。
雪と上品間違えられたんだが。

2022/04/13(水) 02:43:50.44

>>978
うらやましい？それはあんたの勝手な邪推に過ぎないだろ
うらやましいと思ってる奴なんているの？w
どう見ても皆うらやましさから書いてないだろうよ

2022/04/13(水) 06:39:53.73

>>978
980と同感。
羨ましとかそういう話ではない。想像してごらんよ。
あなたの職場でまだ入って間もない見習い期間の若造が好き勝手に会社の事を発信してお客様に不快に思われて会社にクレームが入ったらあなたならどう思う？それでも感謝する？今の自分の立ち位置も理解出来ていない感覚の人が作るラーメンには今後もっと味や配慮などに影響が出てくると思うよ。

2022/04/13(水) 06:47:57.05

麺半分が通らないで一玉出てくるのは打ちひしがれるから勘弁してほしい

2022/04/13(水) 07:18:18.03

今日は休みかな。ちゃんと告知くらいはして欲しい。

2022/04/13(水) 07:40:47.79

会社に例えてる時点でズレていると思ってしまう。
個人事業主と雇われはやるべき事が違うんだから、ぐいぐい出る杭にならないとやっていけない。
正しいか正しくないかを外野が言っても意味がなく、本人が味で表現して、それに対しての客足が全てなんだと思うよ。

2022/04/13(水) 08:02:27.68

中年非正規の常連も一歩踏み出す勇気さえあれば小池のポジションになってがんこ継げたんだな
そら心穏やかではいられない

2022/04/13(水) 08:43:45.67

継ぐのは後藤だろ

2022/04/13(水) 08:45:39.16

これで客減ったら信心が足りない

2022/04/13(水) 09:16:55.12

古参たちのかわいいジェラシーなんだなw

2022/04/13(水) 11:54:36.45

東中野の覆めん花木に今日行ってきました！
特製食べたけど超旨かった！！！
チャーシューもワンタンも最高
ここより旨いがんこ系列ってどこよ？笑

2022/04/13(水) 11:54:57.96

>>988 >>985
古参たちはがんこを継ごうなんて思ってないでしょ。
誰もジェラシーなんてないと思うよww

2022/04/13(水) 12:09:42.90

>>990

言わんでもみんなわかってるよw
何もせず外野からグチグチ言ってることに対する嫌味に決まってるだろ。

2022/04/13(水) 12:22:52.78

>>990
古参だけど、あの2人じゃもう家元の味は途絶えたという認識です

2022/04/13(水) 12:53:51.77

>>992
間違いないな

2022/04/13(水) 13:33:48.23

機嫌が悪いから店を閉めるなんてはじめてきいた

2022/04/13(水) 13:59:41.34

どういうこと？

2022/04/13(水) 14:07:24.40

大崎が食いにきたから？

2022/04/13(水) 14:32:34.04

及川、いい身分だね。
調子のりすぎw

2022/04/13(水) 15:27:23.75

覆面オブジェ壊されたって
確かに壊して謝らない方が悪いんだけど、謝ったとしても及川はネチネチ言いそうだな

2022/04/13(水) 17:26:22.51

Добрый день

2022/04/13(水) 17:27:23.93

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