福島ラーメン総合

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ふくしまのらーめんについてなんでもどうぞ

0267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76b9-q6uf)2023/03/01(水) 23:15:14.02ID:3xbSwHlJ0
福島県民ラーメン総選挙2021

1位 正月屋(郡山市)
2位 仙台屋食堂(小野町)
3位 大三元(郡山市)
4位 坂内食堂(喜多方市)
5位 おかむら(郡山市)
6位 うえんで(会津若松市)
7位 あじ庵食堂(喜多方市)
8位 やま鳶(いわき市)
9位 太一(会津若松市)
10位 チーナン食堂(いわき市)
11位 双葉食堂(南相馬市)
12位 二代目いまの家(西郷村)
13位 餐(白河市)
14位 じゃじゃ。(郡山市)
15位 丸信ラーメン(田村市)
16位 Noodle Cafe SAMURAI(郡山市)
17位 一平(喜多方市)
18位 らーめん紺屋(福島市)※県庁所在地
19位 麺屋大須賀(須賀川市)
20位 食堂なまえ(喜多方市)

0268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76b9-q6uf)2023/03/01(水) 23:15:38.43ID:3xbSwHlJ0
福島県民ラーメン総選挙2020
総合ランキングTOP1位〜20位

1位 大三元 タンメン 800円 郡山市
2位 坂内食堂 肉そば 1,000円 喜多方市
3位 正月屋 支那そば 750円 郡山市
4位 仙台屋食堂 中華そば 700円 小野町
5位 うえんで 会津山塩らぁ麺(手打麺) 880円 会津若松市
6位 やま鳶  らぁ麺 800円 いわき市
7位 海山 塩海山ラーメン 750円 いわき市
8位 凜々亭 新台湾まぜそば 990円 郡山市
9位 二代目いまの家 ラーメン(しょうゆ味) 950円 西郷村
10位 紺や 味噌らーめん 830円 福島市 ※県庁所在地
11位 じゃじゃ。 特製つけ麺 1,050円 郡山市
12位 あじ庵食堂 山葵潮そば 800円 喜多方市
13位 ちばから郡山店 ラーメン豚一切れ 890円 郡山市
14位 一平 じとじとラーメン 750円 喜多方市
15位 餐 醤油味中華 700円 石川町
16位 風 鶏白湯 塩 800円 いわき市
17位 薫寿 薫寿そば 770円 ケンチョーショザイチ
18位 あずま食堂 白味噌タンメン 730円 白河市
19位 うから家から ちゃーしゅーめん 1,120円 ケンチョーショザイチ
20位 友膳堂 塩ワンタン麺 980円 いわき市

0269ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76b9-q6uf)2023/03/01(水) 23:16:07.41ID:3xbSwHlJ0
福島県民ラーメン総選挙2019
総合ランキングTOP1位~15位!

1位 喜一     喜多方市
2位 坂内食堂  喜多方市
3位 仙台屋食堂 小野町
4位 凛々亭  郡山市
5位 大三元  郡山市
6位 かこい食堂  白河市
7位 あじ庵食堂  喜多方市
8位 正月屋  郡山市
9位 やま鳶 (やまとび) いわき市
10位 海山 (かいざん)   いわき市
11位 まこと食堂  喜多方市
12位 一平      喜多方市
13位 さ近 (さこん)     いわき市
14位 チーナン食堂     いわき市
15位 風 KAZE (かぜ)  いわき市

0270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76b9-q6uf)2023/03/01(水) 23:16:34.38ID:3xbSwHlJ0
福島県民ラーメン総選挙2018

1位 喜一(喜多方市)
2位 とら食堂(白河市)
3位 麺家大須賀(須賀川市)
4位 大三元(郡山市)
5位 坂内食堂(喜多方市)
6位 仙台屋食堂(小野町)
7位 中華そば屋(福島市)←県庁所在地
8位 正月屋(郡山市)
9位 春木屋 (郡山市)
10位 たけや(福島市)←県庁所在地
11位 二代目いまの家(白河市)
12位 くをん(福島市)←県庁所在地
13位 自家製麺 工藤 (郡山市)
14位 やま鳶 (いわき市)
15位 麺や うから家から(福島市)←県庁所在地
16位 火風鼎(白河市)
17位 麺屋左吉(矢吹町)
18位 うろた(福島市)←県庁所在地
19位 味噌屋(郡山市)
20位 本宮家(矢吹町)

0271ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bbb-r8O0)2023/03/05(日) 16:24:12.36ID:JJNYoN2V0
正月屋は昔は美味かったけど、社員の人?が辞めてスープめっちゃ劣化してないか
月一で行ってたのに行かなくなったわ

正月屋と言えば、それこそ某総選挙2連覇ということで殿堂入りだから余裕なんでしょw
個人的には、春木屋推しなんでアレだけども、ステルス取材拒否とかマジなんだろうか?
そんな仙台屋も某ラーメン魚ーカー2023には載ってなかったなw

いずれにせよ 月イチが疎遠になんてことはよくあることです。。

0273ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd73-pa28)2023/03/06(月) 01:57:13.20ID:Nb+ezG2Xd
仙台屋はまずい
正月屋は引越してからまずい

まずいとはなかなか言いづらいものではあるがw

しかし、頂とは?一体何ぞ?w
という、麺処さとう頂 郡山鳴神店ですが
https://twitter.com/mendokorosatok
鳴り物入りでオープンしたが、さほど流行っている様子もなく…
アノ某ジュンちゃんも応援してたみたいだけど…
すずらんの呪縛もあったのか?色々と迷走する中、いい言い訳が出来たようでw
合併とは言い得て妙だが、ぶっちゃけ閉〇ガラガラですよね?w

それにしても、インスパイアとデカデカ表記してますが、別にいいんですよ
それはそれで… ただ、プライドもポリシーもない 便乗パクリというのだけが印象付いて、もうね
節操がないというのが、隆君にも繋がって、やがて船引にもとなると思うんですが

まあ、めったに行かないから知ったこっちゃないですが、老婆心ながら残念だなと。。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

閉店詐欺なら、それこそ、またまた某Jおんさんということにもなるけど、何気に平常運転出来てるようでw
ただライバルのワンピッグも今の価格はわからないが、ワンコインイベでは豚切れして、素ラー変更にはブチ切れだし
ブツは甘すぎ臭すぎで、基本もう行かんからしらんけど、愉快くんの焚きつけも空しく、話題とは裏腹な風前の灯火で空振りなんだよなw

そんな中、インスタとか知らない古風な大須賀はまったりと、ちばからはその汁の如くぬめっと生き抜いてる模様で…
何気に豚星も継続中のようだから、本当に世の中わからないもんですw りっぱにやる奴はやってる

安定の工藤チャンも相変わらず値段がバグってますが、久々訪問した大勝軒も味噌野菜ラーメンが1000円オーバーでしたねw
まあ、こんな世の中ですから、いずれコオロギラーメンなんてのも出て来るのかもしれませんが、
足元を見失うことなく、ラーメンライフを邁進したいものですねw あ、新規開拓はお任せでw ではではw

0276ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1d-AtoN)2023/03/06(月) 06:28:28.39ID:o8H2QRHRa
総選挙でも毎年安定して上位になってる仙台屋を不味いと言うのは少数派の意見という事になる
自分も正直昔は仙台屋(身近な店)とか喜多方ラーメンとか好きではなかったが歳を重ねると非常に良さが分かる
まあ好みがあるから苦手な人は苦手なんだろうw

0277ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8bbb-r8O0)2023/03/06(月) 09:53:48.69ID:kvDVNIdz0
仙台屋とか大三件とか不味いとは思わないが大人気って言うとこれで?って違和感はあるんだよな
人の味覚はそれぞれと納得するしかないけど

>>277
その2件は散々言われてる通りメニュー1つしかないからどうしても強くなるししゃーない
特に仙台屋なんか周りにろくな店ないしね

味覚がそれぞれってのもその通りだしそれに尽きると思う

0279ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa1d-AtoN)2023/03/06(月) 11:45:38.60ID:o8H2QRHRa
仙台屋は物心ついた40年以上前からドリフコントでは無いが親指を……て地元ではお茶飲み話しでwそれは長い歴史で腹いっぱい食べて欲しいからだったけな確か?個人的には別に有名になって欲しく無かったわ

0280ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd33-kCZp)2023/03/06(月) 12:38:57.57ID:jB6xFNM4d
メニューの多い店は不利になるんだな

0281ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e501-YVpe)2023/03/13(月) 22:58:30.89ID:qeqmLPUM0
福島市で美味いラーメン屋はどこじゃ

0282ラーメン大好き@名無しさん2023/03/14(火) 20:00:41.98
福島市で美味いラーメン屋は創業100年の歴史があるこの店
https://100shoku.jp/diner/fukushima-maruichi_kandaken

春木屋が富士そばの傘下に入ったとか。
webニュース見て初めて知った

0284ラーメン大好き@名無しさん2023/03/15(水) 17:53:53.84
春木屋はお冷に目を配っていて、無くなりそうになるとこちらから言わずともおかわりの声をかけてくれたりすごく気配りがあるけど
お冷係の店員が香水臭くてゲロ吐きそうになる

お冷はセルフのほうがいい
春木屋は店員の香水のせいで店内が臭くてまいった

>>284
そんな香水臭い店員なんかいた?

真実を愛せ。ただし過ちは許せ

0287ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-ZNbT)2023/03/26(日) 15:09:18.94ID:0mbBrgV5a
ちばから郡山の売れ残りを本店で捌いてる?
それとも、ちゃんと仕込んだ?w
Twitterの崇めてる信者気持ち悪い

0288ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e95f-a0ia)2023/03/31(金) 21:29:27.47ID:cgvR0Wcw0
>>76
雑把再値上げ後正午頃前を通ったが客ゼロで飛んでたな
1玉制とかノイジーマイノリティに耳を傾けすぎで
野菜のマシとマシマシの差が300円w
麺も量食べる人には大幅値上げ
麺も野菜もタダみたいなもんとか豪語してたのに

ずいぶんとロングパス来たんでたまには書いてやるかw
値上げについては、これはもう時代が急激に変化したと言わざるを得ない
どこもかしこも値上げラッシュで、どこかで節約しようと思えば
どう考えても、人類皆一列に「ラーメン!」と唱えることだろう
これ程世の中になくてもいい、百害あって一利ないオワコンで
諸悪の根源と言えるものは他に見当たらないだろう
あ、異論は少しだけ認めますw

で、その昔いわきスレというのがあって、最後の2スレくらいは雑把の悪口で終わった記憶があるんだけども、
その惰性で無くなった気がするんだが、まあなんだ、その辺りは定かではないw

そんな雑把も、本当に申し訳ないが、全く行ってない
だから新メニューの解説も読んでないし、もうついて行く気もないw
ただ、マシマシくんのその後は少し気になるけどw

結局の所、楽天君の意見とは違うが、確かにラーメンではない
某じおんでは、うどんで再起を図っているようだけれども
うどんでもないんだよな
きな粉餅?きな粉飴?的なモノに近い
スープは絶望的だから、最初から汁無しのようなもので…
何故?汁無しや油そば的なものを手っ取り早くやらないのかと思ったけれども
既にそうなっていた… といった所だろう

故にアレの最高傑作は冷やし雑把に尽きる
むしろシソやなんやらの薬味は実は要らない
ノーマルのあの甘辛いタレをかけただけがいいんじゃないかと思うが、それはここだけの話だw

それ以外はっきり言って全部不味い
これからの季節、冷たいということだけが味方するのは、某暴君の冷やしも同様だ

喜多方ラーメンと化してしまった某会津J郎に、黒タオルが居た頃を望むのは酷かもしれんが
この後、夏のつけ麺での巻き返しに期待しつつ

でも、餅は餅屋ということで、つけ麺はおとなしくホルモン工藤でまかなえば、一番幸せな気がして来た

ちば信者のことなんかいちいちかまってはいられないよw
それよりも時代に合わせたギアチェンジが出来なければ厳しいのは何処も同じ
今度の敵は価格と人手不足らしい?
個人的にはスープ感がない単調なドロドロときしめんに飽きたから戦力外かな
別に二郎じゃないから学生の食べ物というコンセプトはないんだろうけども… 高すぎるよw 

そんじゃ、気が向いたらまた

0293ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-kkMs)2023/04/03(月) 11:49:53.00ID:86Q/7cmLd
>>289
相手してくれてありがとう
値上げについては仕方ない
俺が言いたかったのは初めからタダみたいなものと言うなと言いたかったw
啖呵切ったなら実行しろよとw
ちな俺はマシマシ頼んだことはない

マシマシくんも値上げ後行ってないようですな

>>291
冷やしもっと簡略化すればいいのにね

雑把の値上げはしょうがない
食材、光熱費が爆上がりなんだから
サービスしたいけど店が潰れたら本末転倒
今個人店どんどん閉店してるから何とか潰れないで欲しいけどね

0295ラーメン大好き@名無しさん2023/04/23(日) 20:27:43.24
幸楽苑が「4年で100店舗減少」しているのは何故か。好調「日高屋」と明暗が
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1682241533/

0296ラーメン大好き@名無しさん2023/04/23(日) 21:41:32.44

幸楽苑という食べ物・・・
そう思ったときからもう食べてないなあ
ふと、くん太郎なるラーメン屋に入って自己ワーストを更新したとき
これよりはましだなと、幸楽苑を思い出した次第ですw
野菜入りのラーメンどこか美味いのないかな
二郎系は少し違うんだよなあ
二郎巡りは拘って分けてるので・・・

しかし、くん太郎のサッポロ一番の劣化感は半端なかった
客は居るんでブレだと思いたいが、もう生涯行くことはないだろうな

福島ラーメンショーも厳しい戦いになるだろう
先ず福島市四季の里がどこだかわからないw
厳密には調べる気もないんだけどねw
それにしても麺屋二郎とか肉汁餃子とか、色々と挑戦的というか
お互いにライバルだから仕方がないだろうけども・・・

今月は、雑把も会津二郎も行けたし、いろいろとラー活出来た
もちろんちば活もしたけどねw

何でもかんでも飽きる そんでもって暑くなればラーメンはキツイ
そして、高いからか、客足が遠のいてる感ある
我慢するかぁ~ 的なね

それぞれの必殺(エビつけ麺や冷やし雑把など)を引っ提げても1000円オーバー必死だから厳しいだろう
金を惜しまなければ、工藤ちゃんの神つけ麺には勝てんよ
大勝軒とは似てるようで180度違う?

ラーメン業界はどうなるんでしょうかね?
で、丸亀製麺行ったときないんだけど、注文の仕方とかどうするんだろう?
いや、行ってみたいなあと思ってねw 餃子とか嫌いなんでさw

こうして、課金ガイジやクソ野郎との争いもなくなると
スレも伸びないし、需要もない
そうなればスレも落ちるし、興味も薄れる
だからといって、そのようなバランスを取ろうとは、もう思わないし
餌をやろうとも思わない なんかめんどくさくてさw

ただ、このまま終わってしまうのもなんか寂しい気もする
でも、うどんも食べてみたいし、ゆで太郎も食べてみたいのさw

そんじゃ、暑さ乗り切れたらまた!

昔は喜多方や白河スレあったよな

夢を語れの店主とぬまやの店主似てる気がする

山形スレがなくなったのはなにゆえ?

ラーメンスレにありがちな粘着連投荒らしが常駐してたからね
新スレを作る人がいないのだろう

ラーメンは誰でも少額で出来る趣味なうえに味や好みは千差万別だから本当にスレが荒れやすい

0307ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-bglJ)2023/05/16(火) 07:56:34.38ID:92u47WQyr
【福島】ラーメン「幸楽苑」創業者、会長兼社長で復帰…息子の現社長は退任へ
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230515-OYT1T50210/

郡山ブラックラーメン全国デビューで週末賑わうかな

不定期レポ
かつては福島県内屈指の行列店であり、ある意味福島のラーメンブームを牽引したと言っても過言ではない
「えなみ」が、今月で卒業独立ということで、衝撃の熱盛のみのお魚つけ麺には恐れ入った思い出がある。
独立して、「しげ」などを含む関係性には注目したいと思いそうで…、全く思わないw
もうそういう時代ではないのかも、師匠が餃子なんだから、お察しという感じか?

一方、知る人ぞ知る、タブー系某J模倣店である大須賀会津店が閉店ということで、その後がどうなるかは知らないが…
個人的には、落ちぶれる一方の会津直系某J駅前Tが、勝手に復興するのを恐れている。
お湯に醤油とニンニク入れてれば、ガンガン客が来るのだから、殿様商売はやめられないだろうが…
最終的にはグループ全体も背負っていることは忘れない方が良いのでは?とだけ…。
汁無し認知で諦めたけど、もう本当に耐えられないくらい不味いデ~ス。。

そんな中、あのクドイだけのやめるやめる詐欺店J恩が、何げにブラッシュアップされて美味くなってて草
直系より美味いまであるw ちばからは宗教を棄教するとあとはヌメリ以外何も残らない?
近隣のピッグワンは、炎上商法も不発で、休みばかり?
あの甘さで自分はノーセンキューだが、それは福島民も同様のようで…閑古鳥?
察して欲しい客入りなのかなと、目立つ場所なので逆効果に思う。
関内二郎がそこそこ並んでるのは、圧倒的な人口と日曜営業のそれ故なんで、超例外だと思うよ。。

今更だけど、知る人ぞ知るブースターがあれば、今ならワンチャンあったのではと思うw
そんなGJ系の今後には全く期待しないので、何か新しいの来て欲しいな~w

自家製麺まつお?
https://twitter.com/matuo_0628

古巣とバチバチにやりあうのか?
それともうまく折り合いをつけるのか?
会津大須賀もこのタイミングというのも面白い
それぞれの師匠はどう思うのか?
何れにせよパクリに過ぎないわけだが、それらから開放されてどうなって行くのかには注目したい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

0313ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a101-idNH)2023/06/07(水) 15:01:27.14ID:apHTMgrb0
>>308
【テレビ】TBS「イキスギさんについてった」出演のラーメン店が怒りの告発 「創業者の写真が完全に別人」「休日に呼び出された」
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1686114129/

0314ラーメン大好き@名無しさん2023/06/23(金) 15:39:07.60

0315ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr79-aNfm)2023/06/23(金) 17:43:47.85ID:ReGPbl81r
会津若松ラーメンFc展開ってら博より前?

誰か郡山のじゅらくを復活させてくれ
https://tabelog.com/fukushima/A0702/A070201/7001969/

0317ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ddb4-ZZ2h)2023/06/27(火) 00:30:43.20ID:6Dq/4/bA0
四季の里の場所分からない人って結構いるのかな??

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