0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8901-3I9p)2022/10/29(土) 11:02:17.94ID:g79kklF30
東京エリア限定で、魚介系ラーメンや煮干し系ラーメン店に付いて情報交換して行くスレです。
魚介系煮干し系なら、コッテリあっさり豚骨ジャンルは問いません。
情報交換やおススメなお店を皆さんで語りましょう!
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93ad-/OGx)2022/10/29(土) 11:13:32.61ID:Kz8jDpk40
高円寺のえん寺の中華そばが旨い
0003ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ MM8b-2svJ)2022/10/29(土) 15:34:07.96ID:AWN3VkzbMNIKU
八王子の某店
経営が変わって全くの別物になってしまった
味を継承しないなら前と同じ名前にしなくて良いのに
0004ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8901-3I9p)2022/10/30(日) 10:49:34.59ID:4oYSAieq0
「圓」だろ
店主が引退して閉店する所を、鏡花の店主が買い取って営業継続
確かに味は継承してないが、引退ならしょうがないと思った
西永福の煮干箱オススメや たまにやってる限定の背脂煮干しめちゃ美味い
0007ラーメン大好き@名無しさん (中止W 8901-3I9p)2022/10/31(月) 15:22:00.86ID:iMDaLOSU0HLWN
やっぱり煮干し系はもう時代遅れなのかな?
俺は今でも青葉信者だぞ?
0008ラーメン大好き@名無しさん (中止W 8901-3I9p)2022/10/31(月) 15:39:08.67ID:iMDaLOSU0HLWN
節類の方がメインなのに、「煮干しラーメン」と言われるとモヤッとする
0011ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8901-3I9p)2022/11/01(火) 11:15:43.61ID:R/mcO2za0
今でも池袋のつけ麺はほとんどが魚介系が今でも主流で依然人気だよー。