【新町】蓮爾その45【登戸】

**ラーメン大好き** (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-mfZO) · 2024/04/02(火) 19:41:22.73

●蓮爾新町一丁目店
【住所】世田谷区駒沢4-29-13 ケー・テー駒沢1F
【最寄駅】駒沢大学・桜新町（東急田園都市線）
【営業時間】平日17:00～23:00 土曜日11:00～17:00 祝日は特に要確認 (L.O.は閉店20分前頃)
【定休日】日曜日、月曜日、連休、年末、お盆は休みあるよ、詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】 @hasumishinmachi　

●蓮爾登戸店
【住所】川崎市多摩区登戸1770
【最寄駅】小田急小田原線　登戸・向ヶ丘遊園
【営業時間】平日18:00～24:00　土曜日11:00～17:00
【定休日】日曜日、年末年始、お盆。臨時休業アリ詳しくはTwitter、お店で
【Twitter】@hasumi_noborito

※注意事項
　ナイジャ君とは…
　　このスレに住まう自己承認欲求の塊、基地外です
　　自ら作成した店員のあだ名を浸透させようと必死ですが、店の関係者すら嫌悪感を示す程に聞き苦しく、
　　そもそもセンスが皆無なので誰も相手にしません
　　見慣れないあだ名をごく当たり前に使おうとするレスがあったらスルーで

　レンゲ君とは…
　　最近の登戸店の一連のサービス低下に伴ってレンゲがなくなったことに言及すると
　　すぐさましゃしゃり出てきてスレを荒らす基地外です
　　レンゲの話題が出た時に過剰に反応するレス(レンゲのある蓮爾には行かない等)があったらスルーで

前スレ
【新町】蓮爾その44【登戸】
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1699301085

2024/06/15(土) 13:18:41.26

麺、豚、野菜、えび、席数とあらゆる物を減らしたピアスの罪は大きい
増税メガネならぬ減量ピアス

2024/06/15(土) 16:09:41.07

>>779
あなたは行かないことで罰を与えるのだ^^
私は状況を把握するために定期的に行くね!

2024/06/15(土) 20:50:58.00

カメスレだけど上の方にあるオオモノってどこ？

2024/06/15(土) 21:06:17.23

店名蓮爾なのに蓮爾食べられないの詐欺だわ

2024/06/15(土) 21:29:08.25

蓮爾が食いたければ緑山行け

2024/06/15(土) 21:53:20.95

今日久しぶりに行ったけど９００円に上がってたビックリした
あと土曜でもほぼ列ができてなくて前と違うなぁと思った
そして値上がりしたのにヤサイは減って豚はしょぼくなってる
野菜は無料サービスだからともかく豚はダメでしょ

警備員[Lv.10][新芽] (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-9687) · 2024/06/15(土) 21:59:05.49

>>783
いやいやいやいやいや

2024/06/15(土) 22:15:05.79

>>784
値上げしても前と同じ量ならまあ許せるけどね

2024/06/15(土) 22:42:16.89

リョウも減ってるし店内相変わらずだし下振れ率高い
これで行くのってハイリスク・ローリターン過ぎない？
スキナーボックスのネズミでも学習するだぞ普通

2024/06/16(日) 01:34:46.36

>>787
それでも蓮爾に期待して行ってしまうんだよ

2024/06/16(日) 05:35:09.02

俺はこのスレで味や量が元に戻って安定したってみんなが言うまでは行かないな
そう言う情報を仕入れるためにここを見に来てる

2024/06/16(日) 11:20:11.24

まあどんなに質が低下しようと「習慣ゾンビ」で脳死でフラフラ食いに行くのがアスペラオタだからな
そいつらの律儀なレポートを最大限活用させてもらおう

2024/06/16(日) 12:45:38.83

昨日の登戸麺量2割減で物足りなかった
麺上げ帽子店員、ピアス助手

2024/06/16(日) 14:28:43.02

ピアスはいて欲しいけど帽子はいらない
帽子なら中年の人の方がまだまし

2024/06/16(日) 16:20:27.03

>>786
豚はちょっと劣化しすぎてて値段据え置きでも嫌かなぁ

2024/06/16(日) 16:56:56.87

>>793
あー、そうなんだ。それは嫌だね

2024/06/16(日) 18:02:32.77

18日の情報の出所ってどこなの？

2024/06/16(日) 22:11:22.02

流石にぶっ豚よりは美味しいと思うんだけどぶっ豚の方が混んでるんだよな
今までの接客態度で失った客が多すぎるんじゃないの

2024/06/16(日) 22:39:21.42

数年前あった朗朗朗の頃と比べたらぶっ豚は周囲含め入りやすい環境になったから関係ないと思う
ちょっと前まで駅前小汚ない空間で人影ほぼ無しだったのに本当変わった
新規が入りやすいぶっ豚で満足して終わってるってのはそう

2024/06/16(日) 22:59:25.23

新規ってだいたい豚山かそこあたり行って二郎系語りがちじゃね？

2024/06/16(日) 23:01:42.91

>>795
zenzenが6月18日休みだからそうなんじゃないかってだけだろうな

2024/06/17(月) 01:16:20.68

ゴミ店主のゼンゼンよりは蓮爾だけど
一般人が気軽に行ける点ではぶっ豚が圧倒的だよな
「ビジネス」やってない店とやってる店の差が如実に出てる

2024/06/17(月) 02:18:45.24

18日だけピンポイントで大雨で草なんよ

2024/06/17(月) 03:51:45.07

>>799
それだけ？w
やべーな
店員が話してるの聞いたとかだと思ってた

2024/06/17(月) 06:33:05.09

18日臨時休業やん。なんだったん

警備員[Lv.10][新芽] (ｱｳｱｳｳｰ Sa47-JD1Y) · 2024/06/17(月) 09:44:06.12

緊急立て直しミーティングでもやるんじゃ？

2024/06/17(月) 10:07:55.33

大雨で客来ないから休みにしただけだと思う
立て直しミーティングなんてやるほど真剣だったら今の味になってない

2024/06/17(月) 13:18:07.81

真剣さを感じる他店に行きましょう^^

2024/06/17(月) 14:13:20.34

えっ18日に立て直しミーティングするの？
これを機に清潔な店舗に生まれ変わってほしいな

2024/06/17(月) 14:22:08.56

お、改善要望か。
俺は申告通りの量を出してほしいのと、食事のスピードを必要以上に急かさないでもらいたい。かな。

2024/06/17(月) 14:54:38.49

もう登戸は初老のおじさんに任せるなら任せて方が安定しそう
帽子のヤツはしゃしゃり出てくるからいつまでも色々おかしくなる

2024/06/17(月) 18:25:43.06

初老も帽子も見た目は美味いラーメン作りそうな雰囲気出てるんだよな。あとは実力だけ。

2024/06/17(月) 19:39:56.06

新しい食券機って何が変わったの？

2024/06/17(月) 21:15:15.23

>>806
店員か？
豚の甘みが薄いからピアスに作り方ちゃんと聞いとけよ

2024/06/17(月) 21:19:48.03

立て直しミーティングって何するんだよ
今までこんなことで臨時休業あったか？
異常すぎる

2024/06/17(月) 21:30:49.65

ミーティングするなんていってねーだろw
お前らの願望を事実にすんなw

2024/06/17(月) 22:34:06.95

大雨の日誰も来てないってTwitterで投稿あったし単に採算取れないから臨時休業するだけでしょ
確かに昔ならそんなこと無かったと思うけどそれだけ客足落ちてるんやろ

2024/06/17(月) 22:38:41.73

じゃあミーティングするって話はどこに行ったのか…

2024/06/17(月) 22:54:31.82

客足遠のいているならなぜ「今ならすぐご案内できます」みたいなのやらないんだ？
無骨が売りならなぜ、限定を連打する？
色々ズレすぎ

2024/06/17(月) 23:35:17.58

甘ジョッぱいスープ懐かしいなー
ちゃんと出汁とってたね。店の前通ると豚の匂いが凄かった。さんこま新町初期

2024/06/17(月) 23:59:17.21

新町店主が「今日のどう？」と聞いてくるときは自信があるのか、大抵すげー旨かった

2024/06/18(火) 01:05:05.92

>>817
ほんとそれ
本気で客増やしたいなら、基本に立ち返って以下を守るべき

・客に出すラーメンを入って間もない新人に作らせない
・レシピを徹底し作り手によるブレ幅を減らす
・麺量を勝手に減らさない
・客にアナウンスなく麺を細くしない
・提供後20分も経ってない客を急かさない
・レンゲや卓上カエシを復活する
・限定は長期休暇前だけにする
・日曜も通し営業にして平日休みにする

他にもある？

2024/06/18(火) 01:43:55.30

Twitterに投稿してるカレンダーに18日に特別って書いてあるから大雨じゃなきゃなんかやる予定だったんだろうな

2024/06/18(火) 01:44:17.42

武蔵新城の駅前に二郎系が30日オープンするみたい
ゼンゼンと真っ向勝負か見ものだ

2024/06/18(火) 06:24:45.65

以前かなり近くに無かったっけ>ゼンゼン

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H4b-awrp) · 2024/06/18(火) 07:53:23.31

今の田中にぼるの所が二郎系やってたけど瞬殺された

警備員[Lv.10][新芽] (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM63-JD1Y) · 2024/06/18(火) 07:57:21.20

>>804
これ書いたの俺だけどこんなんでも変な風に伝わってしまうんだなwww
政治家とか芸能人がどれだけ大変か分かったよ

2024/06/18(火) 08:03:49.14

臨時休業する理由をなぜ気にする？

2024/06/18(火) 08:11:58.93

まあでも臨時休業してまで店を良くしようという心意気は評価してもいい

2024/06/18(火) 11:55:34.41

蓮爾オタクは境界知能しかいないの？

2024/06/18(火) 11:59:07.56

登戸、やっと券売機更新か

【新町】蓮爾 その45【登戸】

【新町】蓮爾その45【登戸】