0001呑んべぇさん2018/09/04(火) 18:35:03.20ID:nE62LZeI
がんばろ〜( ・∇・)b
0955呑んべぇさん2021/10/17(日) 22:00:08.53ID:gNGAjlNI
今から焼酎のブラインドの練習したいのですが、何をやればいいですか?暇がなくて全然練習してませんでした。
0956呑んべぇさん2021/10/17(日) 22:39:49.74ID:MWKFi5yf
い、今から?!
0957呑んべぇさん2021/10/17(日) 23:03:42.06ID:gNGAjlNI
0958呑んべぇさん2021/10/17(日) 23:14:45.33ID:WzUGNq7P
前日とは凄いな
コンビニで適当に買い漁るか、もういっそ2種類とも適当に決め打ち(どっちも麦常圧にするとか)でも良いような…
0960呑んべぇさん2021/10/18(月) 09:45:46.37ID:2eKgDhKo
>>959
近くの24時間スーパーで買い漁りました。
泡盛は判断できるようになりました。
それ以外は全くわからないので黒糖か米と書くことにします。 0961呑んべぇさん2021/10/18(月) 10:02:07.69ID:IbzzQBvr
全員が論述もテイスティングも白紙で出せば全員同率一位でみんな合格なんじゃないかな?
全員白紙で出せばみんな合格だよー。
0962呑んべぇさん2021/10/18(月) 10:34:57.56ID:yZMSiWX+
試験当日でご覧になってる方はいないと思いますが…
2017年のセルレニン耐性にカビや腐葉土が選ばれていたのは
一部試験会場で出されたお酒の保存状態が悪くオフフレーバーが発生していたため
このような選択肢が正解となったようです。
普通は選ばれることのない選択肢ですので無視していいでしょう。
0963呑んべぇさん2021/10/18(月) 11:12:08.73ID:hOtE4C0Y
>>962
試験当日ですが見てます。
遠くからなのですでに会場に着いています。会場の前の店でグラスワインフェアやっていて、既に飲みたくなってうずうずしています。 0964呑んべぇさん2021/10/18(月) 11:19:20.22ID:hSJRF+4a
東京ですか?
0965呑んべぇさん2021/10/18(月) 11:53:27.52ID:sJCENerf
0966呑んべぇさん2021/10/18(月) 12:57:02.20ID:hlQndJA9
色がついてる=山廃生酛ではないですよ〜。
お気をつけて。
0968呑んべぇさん2021/10/18(月) 14:00:21.48ID:UWpHKrQA
雅叙園、もっと詰めろ詰めろ言うんだけどコロナ以降でもっと詰めろって言われたの初めてかも。
スペースもっと広く使わせて欲しい。
0969呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:23:35.55ID:MRPxn8T2
あかん、原型精米のことかいてもうた、、
0970呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:24:31.90ID:hlQndJA9
お疲れ様です!記述は何が出たんですか?
1.生酛系酵母 純米
2.セルレニン耐性 純米大吟醸
3.純米 五百万石
4.アル添 五百万石
5.麦常圧25度
6.芋常圧25度
五百万石はスッキリめの二種類
焼酎の度数と蒸留方法は決め打ち
0972呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:26:09.06ID:/x7eiAFe
記述は泡盛と食事の相性、扁平精米について、貴醸酒の今後の展望の3問でした
ガリガリ書いても時間がギリギリだったよ
>>972
心強い!
テイスティングの詳細がでるまでドキドキですね 0975呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:33:10.76ID:Ky9ywA5O
6泡盛じゃね?
0976呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:35:07.51ID:MRPxn8T2
1.山廃純米
2.純米吟醸
3.分からなくて純米吟醸と解答
4.吟醸
生元→1
五百万石→3,4
セルレニン→2
アル添→4
5→泡盛常圧
6→黒糖常圧
全然分からんかったw
皆さんお疲れ様でした
下位互換は正解になるとの話だったので実際は1,3は純米、2は純米吟醸、4は本醸造で答えてます
焼酎は正直自信ない…
0978呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:44:39.79ID:3KtMZlLU
1.生酛系酵母 純米 五百万石
2.セルレニン 純米大吟醸
3.純米 五百万石
4.アル添
5.芋 常圧 35度
6.黒糖 常圧 25度
1の酒質で五百万石じゃないか迷いました
4は酒米ブレンド?あまりに特徴がなくフラットでしたね
0979呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:45:41.56ID:rSOVzVoB
焼酎5麦か悩んで芋にしてしまった
5芋6泡盛だと思われる
0980呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:46:24.70ID:rSOVzVoB
ミスった5麦6泡盛
0981呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:46:29.83ID:K8ZKJ3R8
1.生もと純米
2.純米吟醸
3.純米吟醸
4.特別本醸造
生もと→1
五百万石→1,4
セルレニン→2
アル添→4
5→麦 常圧 25
6→泡盛常圧 30
焼酎対策なんて黒霧といいちこの匂い嗅いだだけ、、結果怖い、、なんか五百万石の解答深読みして1選んでるし、、
0982呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:47:57.87ID:/x7eiAFe
0983呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:48:53.52ID:iHhVjYiD
6は黒糖じゃない?めちゃくちゃ甘かった。
五百万石難しいかったですよね
自分も1が山廃生酛にしてはスッキリしすぎてる印象があったので、134で悩みました
0986呑んべぇさん2021/10/18(月) 15:55:30.55ID:uPaQgJqP
1.生酛系酵母 特別純米 五百万石
2.セルレニン 純米大吟醸 (これ山田錦じゃない)
3.純米 五百万石
4.アル添 (本醸造酒)
5.芋 常圧 25度
6.麦常圧 25度
6,は泡盛の可能性かも。
昨年がテイスティングが球磨で、
論述が球磨との料理の相性だから。
自分は間違えた。多分、泡盛。
論述予想は泡盛との相性は当たっていたが、
今年の3問出題で文書に自信が無い。
0987呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:05:05.31ID:iHhVjYiD
1.生酛山廃
2.純米大吟醸(セルレニン耐性)
3.純米(五百万石)
4.吟醸・アル添(五百万石)
5.麦・常圧・30度
6.黒糖・常圧・25度
1. 生酛系純米
2. 純米 五百万石
3. 純米大吟醸 山田錦 セルレニン耐性
4. 特別本醸造 五百万石 アル添
5. 麦 常圧 25度
6. 黒糖 常圧 25度
んー、2と3でよくわからなくなってしまいました
0989呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:14:30.26ID:rSOVzVoB
日本酒は自信あるが焼酎2こ外しでも受かるんかね、、、
0990呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:16:58.04ID:H6n9hbW6
0991呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:19:38.71ID:J1FAu1IR
心強い!!!
焼酎って確か配点1割もないですもんね
きっと大丈夫
0993呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:30:06.52ID:F2rB6Bki
今年3回目だが今回が1番はわかり易かったー
だが受かるかは…
0994呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:33:37.93ID:ssuNAmCp
協会のHPで17時にテイスティング銘柄発表だって
0995呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:34:35.57ID:ssuNAmCp
0996呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:35:45.88ID:ssuNAmCp
0997呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:37:21.93ID:O1Tno4Rf
早く新スレを!
0998呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:37:34.55ID:BOiY+xst
次スレ前に言いたい。
>>691がかっこよすぎる。 0999呑んべぇさん2021/10/18(月) 16:39:13.68ID:uPaQgJqP
結果発表の、後2週間。心の間が持たん。
自己採点、テイスティング70%
論述. 55%
微妙なライン。テイスティングはもう少し
上かも知れないが(80%)
職場にも楽勝と言った分、落ちたらシャレに
ならん。
10011001Over 1000Thread
このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 1139日 22時間 14分 11秒
10021002Over 1000Thread
5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php