選択ツールを選択→○の中をクリック→shift押しながら○以外のところもクリック
でペンツールなりバケツツールなりに切り替えて塗りつぶせばいい

下にあるバーよくみると｢shiftキーを押しながらで追加、commandキーを押しながらで削除｣って書いてあると思うよ