まぁまぁ、始めてみようとしなければ、そもそも調べることすらしなかったでしょう
これから調べて色々試していけばいいと思いますよ

それから、「STG作成キット」についてですが、基本的なものしかないみたいなので(例えば自機狙い弾とかが無い)、〜までに完成させないといけないとかじゃない場合は、あくまで参考にするに留めて自作した方が良いでしょう
ウディタ自体で表示や入力周りが楽になってるんで、これ以上手を抜くと何もしないのと変わらなくなってしまいます