Mathf.Clamp調べてみました、範囲内の数値を返してくれるのですね
すごくありがたい関数です
ただ一つ問題というか、疑問なんですが、まず範囲内かどうか知るためには
画面の大きさを知らないとならないんです

で昔ならScreen.Widthとかで画面の大きさ取得したりしたのですが
Unityの場合というか今回実は範囲の判定を　transform.position.x　でしています
これは画面上をマス目？に区切っているみたいでそのマス情報みたいなのですけど

で、ゲーム上では中央が原点０になり、左がマイナス、右がプラスの数値になります
作成している画面上だと−６、＋６が範囲ギリギリでしたので
例えば、次のような感じにしたのですが
if (transform.position.x > 6)
{
Vector3 newPos = new Vector3(6, transform.position.y, transform.position.z);
transform.position = (newPos);
}
実はこれUnity上でプレイすると問題ないのだけどexe作成した場合、ゲーム開始で画面解像度選択できるのです
そこで大きい画面を選ぶと、画面の端まで行かないで制限値になってしまいました＞＜

実行時に画面のマス目？情報というか、そいうの取得しないとですよねぇ
うーんどんな関数あるのかにらめっこ中です＞＜