変数の値を演算子にする感じかな。プログラムで言うところのeval関数みたいな動作が欲しい？
多分無理だし、CF2.5的にはどうなのか分からないけど、プログラミングだと脆弱性的な意味ですごく怖いから辞めたほうがいいと思う