ノードアイコンもコードもやってる事は一緒だからな
１ヶ月も動かしてるとコードに馴れるし、グチャグチャにならないメリットを感じると思うけど
あと入力予測が出まくるから公文を全部覚える必要も無い訳で
検索したらやり方が直ぐにでるしそれをコピペすれば良いし
コードというだけで食わず嫌いはあると思う
Unityはノードベースで作ろうと思えばそれも選択出来るし