レスありがとうございます。
行数が多くなるので、全部は貼れませんが、
for文で300回繰り返して、1-10のランダム数値をif文で条件分岐させたら良い感じになりました。


for (int i =0; i < 300; i++)
{
int test=Random.Range(1, 9);
if (test == 1)
{
Number1++;
}
else if (test == 2)
{
Number2++;
}
}


ありがとうございました。