>>601
アドバイスありがとうございますm(_ _)m
ご指摘の方法、そうかと思い試したのですがうまくいかず・・・

//get centerCamera_eulerAngles
Vector3 centerCamera_eulerAngles = centerCamera.transform.eulerAngles;
float cam_ang_x = centerCamera_eulerAngles.x;
float cam_ang_y = centerCamera_eulerAngles.y;
float cam_ang_z = centerCamera_eulerAngles.z;
debug_text.text = "Cam_Ang"+ centerCamera_eulerAngles.x;
debug_text.text = "Cam_Ang"+ centerCamera_eulerAngles.y;
debug_text.text = "Cam_Ang"+ centerCamera_eulerAngles.z;

としてもｙ軸まわりだけ正しい値が表示されて、
xzは常に０なんですよね・・・
なぜなんだろう・・・