自己レス

どこをどう調べても似たような話がなかったので支援はあまり期待できそうにないと考え(失礼)
直接ダンプしてもデータが見えなかったのでIRSTに邪魔されているのではないかという事で
IRSTを抜いた環境に作り直したらダンプが拾えたので
未フォーマット状態のまま読める復旧ソフトにかけているところですがどうやら大丈夫そうです
撮り溜めた動画やらVMWare仮想マシンやらのデカブツばかりのディスクなので終わりは早くても明日になりそうです

あとRAID絡みを含めたHDDストラクチャーに詳しい方に質問なのですが
この状態でルートフォルダ以外も壊れている可能性はありますか？
まぁ業者に頼む余力はないので壊れていても凹むしかないんですが