ウルトラワイドモニタが湾曲して見えるのを軽減する方法は
目の高さが画面の真ん中にくるようモニタの高さを調整すること

画面の中心が目線の高さより上にあるほど下側の湾曲度合いが
下にあるほど上側の湾曲度合いが高まって見えてしまうので