【三河】大岩亭★２【安城】 [無断転載禁止]©2ch.net

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/06/08(水) 02:02:23.68

愛知県安城市の名店、大岩亭について語りましょう

ハイッ！！！

※前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1337092114/

2016/11/30(水) 18:37:36.20

>>88
そんなにたくさん入れるわけないだろ

トンコツ炊く時に試しに入れて見ろ
簡単に大岩みたいなスープが出来るぞ

ただしかなり焦げ付きやすくなるから気をつけて火かけろよ

大岩も昔は焦げてる部分が入ってる事が多かっただろ？

2016/11/30(水) 19:17:15.80

俺は麺食べたとこでごはんinしてる。

2016/11/30(水) 19:21:46.94

あーい！

2016/11/30(水) 19:36:52.32

>>89
何やお前の想像かくだらん

2016/12/08(木) 11:39:56.72

ここの厨房やばくない…？
みんなここ見ても食える？

2016/12/08(木) 16:16:30.47

ゴキブリとかも見かけるけど平気だよ
てか飲食店ならどこでもゴキブリだらけ

2016/12/08(木) 19:02:46.68

>>93
消防の立ち入りがあれば営業停止かもしれん

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/08(木) 23:07:48.31

年末年始の休みは分かりますか？

2016/12/11(日) 20:42:46.85

余裕でわかるよ

2016/12/13(火) 23:27:46.09

今日休みだったぞ

2016/12/14(水) 18:19:59.53

初めてなのに特鳥にしてまった
死んだら、弔ってくれ

2016/12/14(水) 18:48:13.20

例えるならCoCo壱で初回に30辛を出された感じだ

2016/12/14(水) 20:30:25.13

今の大岩ラーメンのこってりがわりとあっさりしてるから
特鳥にしないと特徴ないかもね。

嗚呼、特豚たべたい…

2016/12/14(水) 22:41:50.54

>>99
逆に特鳥で良かったな
食ったことないが聞いた話では普通のこってりはコンブのとろみが不味いらしいで

2016/12/15(木) 11:38:45.45

年末年始の営業日をお教えいただけますでしょうか？よろしくお願いします。

2016/12/24(土) 00:24:59.61

>>103
年末はいつまでだったか忘れたけど
年始は１０日～

2016/12/24(土) 23:27:53.92

鬼ぶたの工作員が居そうなスレ

2016/12/24(土) 23:34:06.55

そういえば近いな。2代目の根性入れかわるまで二度といかねえけどな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/25(日) 03:22:48.11

>>104
ありがとう。
年始に行くのは無理そうなので、年末を狙います。

2016/12/26(月) 05:29:48.98

駐車場を使わせてもらってる。

2016/12/29(木) 11:23:25.68

>>89
しったか乙

2016/12/29(木) 20:44:08.27

あんなスープでよく毎回安定してるよな
数十回行ってるがブレを感じたことがない
たまにタレの多少はあるぐらいで

2016/12/29(木) 23:09:04.89

>>110
それをぶれてるって言うんじゃないか？

特豚700円時代はブレブレだったけどだいぶ安定したよね

2016/12/30(金) 01:31:37.87

骨のカケラとか根菜のヒゲが邪魔。

きちんと取り除けないもんなのかね。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2016/12/30(金) 17:26:20.55

12/31は11:00～14:00のみ営業。
1日～9日が休み。

2016/12/30(金) 20:53:39.54

駐車場何とかして欲しいわほんとw

2017/01/19(木) 18:09:53.87

https://youtu.be/f9WH5Rh7Xck
https://youtu.be/rDwapMgm-54

2017/01/26(木) 01:18:10.73

ゆでもやしが欲しい。
麺追加はキツいｗ

2017/01/26(木) 20:45:59.75

ヤサイはいらん
ネギにしろ

2017/01/31(火) 10:16:03.24

駐車場問題は鬼豚を買収すれば解決

2017/01/31(火) 14:47:13.08

>>118
あそこ客入ってねえんだから入れ替われば良いんだよな

2017/02/02(木) 11:23:11.09

ひさ大岩。
バイト(？)の兄さんも気合い入った感じでなかなかよい。
お姉さんはもうおらんのかな？

2017/02/08(水) 02:43:58.89

行きたいけど遠いｗ

2017/02/14(火) 12:29:44.04

たけし頼むからSNS使ってくれ
遠方からの臨休はたまらん
ごめんね～だけでは

2017/02/20(月) 21:16:20.36

関西からはるばる特鳥食べに行ったけど一口たべてうま！と思ったけど後半脂汗流しながらかきこみましたｗ
店主さんの人柄もよかったしまた安城いく機会あればいきたいですｗ

2017/02/20(月) 22:10:08.17

わたしも大　府からときどき食べに行ってます。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/02/20(月) 23:41:17.00

>>123
辛いのが平気なら３辛にしたほうが、食べやすいと思う。

2017/02/22(水) 00:09:26.61

先週の日曜11時に駐車場の前まで行ったんだけど15~20人くらいが開店を待っててワロタいつからこんな繁盛店になったんねや

2017/02/22(水) 18:04:01.43

15人目にラーメンを提供されるのは開店から2時間後かも

2017/02/22(水) 21:57:12.92

今日行ったらバイト君が客として来てた
武はバイト君の足の事を気にしてたケガでもしたのか。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/02/23(木) 00:50:50.71

>>126
去年の5月くらいまでは、夜営業なら待たずに座れた。昼でも14:00の閉店ギリギリを狙えば空いてた。
6月から、昼も夜も並びがすごくなってスープ切れで早仕舞いが多くなった。
テレビの影響かも。
よく覚えてないけど、ダレトクに出たのが、その頃？

2017/02/23(木) 00:56:37.71

だれトクはもっと前だろ
マツコのやつだろ

2017/02/24(金) 00:20:50.86

あぁ～いッ！

2017/02/24(金) 19:03:16.70

板倉町生まれで始めてきたw
ガタイのにいちゃん声うるせーw

2017/02/24(金) 19:03:57.87

すごい若いアルバイトが入ったねｗ

2017/02/24(金) 19:10:12.57

あっさりいきやす
アイw
ホォぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉwwww

2017/03/04(土) 19:06:21.72

>>112
初めて食べに行ったけどホントそれだった
骨のカケラはちょっとね…

2017/03/04(土) 21:54:12.40

>>135
そうでしょう。

自分は普通の大岩ラーメンこってりの方が
好みで、しかも飲み干すタイプだから
底に近づくにつれて骨の遭遇率が
高くなる。

今日半年ぶりくらいに行こうと思って
開店前に店の前着いたけど
30人くらい並んでたからあきらめたよ。

とんでもない人気店になってしまったね。

2017/03/19(日) 17:29:22.03

確実に食べたいんだけど午前スープ切れても午後で復活する？

2017/03/19(日) 22:27:26.22

水木あたり行こうかなって思ってるんだけど平日昼って開店前どの位並んでる？
開店30分前くらいに行けばそんな待たないで食えるかな

2017/03/20(月) 00:38:22.96

>>138
一番に入っても最初のラーメンが出てくるのに30分位かかる

自分は開店5～10分前に行くことが多いけど先客は3人位が多い

それでラーメンが出てくるのが大体11:50分位

2017/03/20(月) 00:57:48.71

店の構造といい回転悪いよなぁ。

2017/03/20(月) 08:37:49.74

>>139
ありがとう
どっちみちかなり待たなきゃいけないか…

2017/03/20(月) 09:30:00.77

１時間前で10人ほどいる時もあり唖然となった。
出来る数も少ないんだから1500円ぐらいにしてもいいんじゃないかな。

2017/03/20(月) 11:52:30.44

奈良にある
まりお流ラーメンの方がいい
あそこのオリンポス食べたら
濃度の濃さは大岩亭負けてると思う
大岩亭があっさりに見える

2017/03/20(月) 14:48:36.61

特鳥の辛いのって普通の特鳥より食べやすい？
中本は食える程度なんだけど

2017/03/20(月) 14:58:59.93

マリオは値段が高すぎるし大岩の方がうまい
倍以上する富士山食べたけどチーズみたいな濾されたとろみの濃厚さでカルボみたいやし
あっこのはチンしてるやろ
大岩のザラドロの方がグッとくる
ムテポをさらにドロドロにした感じでたまらん
マリオでは満たされん

2017/03/20(月) 18:03:46.48

>>143みたいなラーメン通気取りは
ここぞとばかりに、俺知ってるぜ！的に
マリオ流や豚の骨を引き合いに出すね

そして
濃度の濃さは
とか言っちゃうのね。

ドロドロのラーメン食い過ぎて
脳もドロドロになってるのかしら。

2017/03/20(月) 18:37:39.15

>>144
中本Okなら物足りないと思う。
辛さよりしょっぱさが勝ってるよｗ

2017/03/20(月) 22:47:24.27

>>147
しょっぱいのかw
まぁ普通の特鳥は食べたし一回頼んでみるかな

2017/03/21(火) 10:40:22.94

特鳥何が美味いのかわからん。ご飯にも合わない。風味もない。

2017/03/21(火) 22:56:55.83

>>143
関西住みで何度か行ったけど勝負にもならん
つかマリオはたんに「濃い」だけ

2017/03/22(水) 03:06:33.35

>>150
まりお流は不味いよな…

2017/03/22(水) 20:26:05.03

大岩亭の何が美味いのか教えろって言ってるだろ！味も香りもないラーメン。くそマズイ。美味いってのは味覚障害だろ。

2017/03/22(水) 21:42:42.76

>>152
うわ何こいつ。

2017/03/22(水) 22:23:33.93

>>153
かまってバカなんてほっとけよ。

2017/03/27(月) 21:04:46.97

京都の極鶏とどっちが濃いですか？
極鶏はゼラチン状のスープだったけどたいして旨くなかったようなw
他の人はうめーっ言ってたけど。
マリオは確かに高杉だと
あ、極鶏は50分待ちだからこの系統では普通ですかね

2017/03/29(水) 23:15:25.86

>>152
あっさり上品なラーメン食っとけや
テレビ見てノリで来るなカス

2017/03/29(水) 23:15:59.43

>>149
もな

2017/03/29(水) 23:21:45.04

>>155
大岩の方がドロ度はキツく極鶏よりもっとざらざら
でも特鳥好きなら極鶏も好きなはず
極鶏たいして美味くないなら大岩はやめといた方がいい
たぶんこの手のジャンルあなたは合ってない

2017/03/31(金) 18:50:15.17

>>158
天一は？

2017/03/31(金) 22:46:13.29

え？天一が何？
あれはドロ好きデフォ普通でしょ
それに比べててこと？

2017/04/01(土) 01:57:22.23

>>160
そうそう天一に比べてってこと

2017/04/01(土) 06:41:26.36

天一こってりは普通で極鶏はさらにドロドロ、大岩は最強にざらざらドロドロ
俺は麺が天一大岩がスープに合ってて好きやけど
天一や極鶏はスープが少ないけど大岩はスープたっぷり
ドロドロ好きなら大岩は満足行く量

2017/04/01(土) 11:46:34.66

>>162
ありがとうございます(*^^*)
大岩のドロドロってザラザラなら本当にガラを溶かしてるの？

2017/04/01(土) 15:39:03.97

よくわからんが骨粉は混じってるよ

2017/04/01(土) 20:20:14.83

ひい…なにそれ…

2017/04/01(土) 20:22:44.67

たぶん魚粉ですよね…

2017/04/01(土) 22:08:22.08

いやガラじゃない？スープもパサついているし。
個人的には大岩ラーメンこってりをお薦めする。鶏は個人的に好きじゃないので。
特鳥ほどの濃さはないけどかなりこってりしてます。

2017/04/02(日) 00:59:40.68

魚粉？そんなもん入れたらせっかくの豚骨の臭みが消えてしまう
骨粉無理ならやめとき
無鉄砲とかでもたまに入ってるよ

2017/04/02(日) 15:50:07.16

えっっす！えっす！！

2017/04/03(月) 03:50:12.02

>>167
大岩ラーメンと特鳥は別物？
>>168
無鉄砲は大好物です！

2017/04/03(月) 19:31:24.38

ムテは超こて？
やないと骨粉は入ってないな
大岩こってりと特鳥はちゃう
大岩こってりは食ったことないけどコンブの粘りであんま良いとは聞かんが

2017/04/03(月) 20:06:39.82

大岩こってりはむかしの特豚に雰囲気近い。昆布がいい香りを出している。
昆布があるとはいえレンゲ立たないけど濃いよ。

2017/04/04(火) 07:12:32.83

>>171
ムテはコテじゃなく普通です昆布の粘りはいややなー
>>172
レンゲ立つのが良いから特鳥ですね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/04/04(火) 21:45:22.30

大岩亭、マリオ流、無鉄砲を食べたけど、スープの粘度は大岩亭が段違いに高い。
レンゲが立つのは大岩亭だけ。
無鉄砲は、和歌山ラーメンの井出商店に近い気がした。味噌蔵みたいな香り。

2017/04/05(水) 01:15:07.17

ムテはデキコテ粉落としで比較するように

2017/04/20(木) 03:29:27.55

大岩亭のラーメン食べたけど
たいして美味しくなかった
どこにでもあるラーメンって感じ

2017/04/20(木) 03:54:00.40

ここの店主の
わざとらしい声が嫌い
イラッとする
性格からして嫌い

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/04/20(木) 04:14:58.20

>>176
何を食べました？

2017/04/20(木) 11:05:21.58

ここのラーメンが何処にでもある味とかすごい味覚の持ち主だな…
小さな店に待たされた時間が不満だったのか？貴様の事前調査不足だ。

2017/04/20(木) 11:26:35.62

普通の大岩ラーメン食べたんだろ

2017/04/20(木) 20:17:38.90

>>177
え。性格知ってるの？
教えて？

2017/04/20(木) 22:37:37.03

スープが旨けりゃいいんだよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/04/21(金) 15:00:32.54

17日～24日まで、お休み。
旅行かな？

2017/04/21(金) 21:44:51.75

ここのラーメンおいしいか？そうは思わないけど

2017/04/21(金) 21:56:27.79

>>184
だったらなに？

2017/04/21(金) 22:02:40.64

>>184
二度と来んなよ
一見で混むんやから

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2017/04/21(金) 22:19:45.02

店主の幸せを考えたら、一見さんで経営が楽になるのは、いいことだと思う。
特豚(今は特鳥)を初めて食べた時は２度と来るかか！と思ったけど、３辛にしたら美味しかった。
初めて特鳥を食べるなら、ノーマルではなくて、３辛がおすすめ。辛いのが苦手なら１～２辛。
あと、大岩ラーメンは比較的にあっさりだけど昆布の量がすごいから、自分は食べにくかった。

2017/04/21(金) 23:43:35.87

こんなラーメン食べたくない
体に悪そう