世田谷のラーメン屋さんpart.47 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/09/16(土) 05:02:17.46

前スレpart.46はスレが立ってわずか2日でDAT落ちと短命でした。
現在の2ちゃんねるのシステムだとスレが立った直後は書き込みが少ないと
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この伝統ある世田谷区スレを存続させるために
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前スレ
世田谷のラーメン屋さんpart.46
ttps://itest.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504411473/

2018/08/21(火) 04:30:52.72

ないよそんなの
いらないし

2018/08/21(火) 06:15:23.47

目黒ならサンマラーメン？
すげぇ生臭そうな感じだけど

2018/08/21(火) 07:04:10.27

>>936
もうグルコサミンラーメンしかないやろ

2018/08/21(火) 09:10:51.60

>>936
もう、せたが屋でよくない？

2018/08/21(火) 10:21:02.36

> 作ろうず
てめーが店開いて勝手に作っとけやボケ

2018/08/21(火) 15:34:25.23

八王子ラーメンは分かるが
荻窪ラーメンってどんなだっけ？

2018/08/21(火) 23:18:58.78

荻窪ラーメンって良く分からんけど、丸長や春木屋とかを言うの？

2018/08/22(水) 02:03:02.78

一年ぶりぐらいで「あすなろ」に寄ってみた。なんか昨年いっぱいで閉店とかいう噂もあったから心配だったけど、
店内改装して人も雇っていい感じになってたな。旨かった。

https://i.imgur.com/c3F9QXu.jpg

2018/08/22(水) 02:09:51.51

荻窪ラーメンの大元は春木屋本店みたいなお店の中華そばなんでしょ日本蕎麦を出している方鰹節や煮干しで出汁をとって濃口醤油をつかっている
そこから鶏ガラや豚骨もつかっていったのが丸長ほかという
まちがっていたらごめんね

2018/08/22(水) 04:34:27.21

>>944
こりゃ美味そうだわい

2018/08/22(水) 06:14:02.61

昔、駒沢公園の駒沢大学側の出口付近にドノーマルな醤油ラーメンを出すお店があってね、チャーシューの部位が選べるのよ。
子供の頃だったからジューシーな脂身のある部位をお願いした
美味しかったなぁ
もう無くなっちゃったんだなぁ

2018/08/22(水) 07:26:14.74

駒大の学生はあんまりラーメンは食わないみたい

2018/08/22(水) 08:10:23.27

あすなろって、がんこは家元時代に修行したの？
16代目になってから？

2018/08/22(水) 09:52:00.57

学生の頃ってコンビニでジュース買って好きなように外食して
金が苦しいから節約とかとんでもない金銭感覚してたもんな

2018/08/22(水) 09:59:03.59

>>949
がんこ直系初代だよ
お店の中に入ると額に入った系図がある

2018/08/22(水) 10:02:58.54

>>951
九品仏にあった福福もだっけ

2018/08/22(水) 10:08:06.84

>>952
そう
あそこもあすなろで修行していた人だけど家元には直系認定されていた
代替わりしてからやめちゃったね

2018/08/22(水) 12:22:49.65

>>945
このあたりが参考になると思うので、時間のある時にでもどうぞ。
https://www.chuosen-rr.com/special/interview06/
http://www.taishoken.co.jp/syoukai/norenkai/

2018/08/22(水) 15:26:46.22

>>954
ありがとう！後ほど読みます

2018/08/22(水) 17:48:06.49

>>938
池袋の生粋みたいになるだけでは？

2018/08/22(水) 19:58:48.47

かみ山美味すぎ

2018/08/23(木) 07:56:39.33

>>957
麻婆とサンマーメンしか食べたことないですが
他にオススメあります？

2018/08/23(木) 15:59:26.96

俺もタンメンしか食ってないけど、貝出汁が効いてて、かなり美味かった。

2018/08/24(金) 14:30:07.18

うまいけど
厨房がうるさすぎ

2018/08/25(土) 13:07:54.07

>>860
あれ、単に壊れたかららしい
オペレーションは悪くなってる

2018/08/31(金) 20:44:49.38

知的障害の当事者達の語らいのスレです。

※ 以下の障害がある方は個別の該当するスレでお願いします。
【自閉症】【アスペルガー症候群】【高機能自閉症】
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2018/09/02(日) 19:35:33.89

勢得は一番好きな味なんだけどなぁ～
昔よりトッピングが雑で量も少なってきた
普通のチャーシューと崩しチャーシューが入っていた時は最高だった
でも、ワンオペだから仕方ないかもしれない

2018/09/03(月) 08:12:46.35

>>963
勢得は町屋時代のレベルならハイリピで行くのだが…

2018/09/03(月) 14:08:24.15

勢得はつけ麺よりラーメンの方が旨いと思う
麺だけじゃなく、トッピングも食べる時も一度スープに浸してから食べる
細かく切った長ネギもメンマもチャーシューもスープに絡めると最高の味になる
だから、普通のチャーシューの他にスープを沢山吸って別の味になる「崩しチャーシュー」の両方が必要なんだよ
つけ麺は正直「一燈」とかの方が旨いと思うけど、ラーメンはどこよりも美味くて二郎より中毒性がある
ラーメンを食べて数日経っても、脳が勝手に勢得の味を思い出してヨダレが出てくる

2018/09/03(月) 14:23:17.93

>>965
ほぼ同意見で勢得行ったらラーメンしか頼まないのだが、同一ロットにラーメンが3杯以上になると、店主の仕事が雑になったりぬるいのが出てくる率が上がるから、あんまりラーメン勧めないでくれ！

2018/09/03(月) 15:03:24.12

>>965
＞ラーメンを食べて数日経っても、脳が勝手に勢得の味を思い出してヨダレが出てくる

街で牛みたいな奴見たらそれが965

2018/09/03(月) 16:01:46.23

やだあの人反芻してる

2018/09/03(月) 21:29:21.18

勢得行きたいけど引っ越してちょっと遠くなっちゃったよ
もう数年行ってないけど久々に食いてえなあ

2018/09/03(月) 22:01:52.60

>>965-968

ワロタw
久々に行きたくなってきた

2018/09/05(水) 21:25:27.18

サバ6行ってきたわ
つけ麺しか食ってないけど高い上に麺がクソ不味かった
ゆで方とかじゃなくて麺がもうだめ
撤退した玉五郎もそうだけどなんで東京進出する大阪のラーメン屋は高い上にしょぼいんかね

あとあのしょぼい鯖寿司で350円とるのもなかなかふざけてる

2018/09/05(水) 21:49:15.31

サバ6はラーメンの方が美味い
それもつけ麺よりはって程度だが

2018/09/06(木) 06:59:19.47

陳麻家結構美味いな、辛さもあって中本に行けない時はいいかも

2018/09/06(木) 07:48:54.04

>>971
デフォで750円のどこが高いのかわからんが？

2018/09/06(木) 09:34:10.67

>>973
三茶の炎麻堂とか、松陰神社前の五指山は美味いよ
自分は陳麻屋より好きかも

2018/09/06(木) 12:15:26.55

>>973
あの辛さはクセになるな

2018/09/07(金) 02:07:51.24

五指山はもともと経堂にあって神田に移転して戻ってきたんだよな
神田時代は同じビル地下の生姜ラーメンの方が好きだったけど

2018/09/07(金) 02:41:18.71

龍神連合三代目総長・色川高志（葛飾区青戸6－２３－２１ハイツニュー青戸103号室）の挑発
色川高志「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!!　糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎ども
は龍神連合三代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」 (挑戦状)

2018/09/07(金) 23:01:34.57

五指山で検索したら、大量の豚の鼻が切り刻まれたグロ料理が出てきた
豚の顔を想像してしまって胸が痛い

2018/09/08(土) 09:54:23.90

>>977
五指山は元々松陰神社だろ
今のJinのとこ

2018/09/08(土) 10:02:51.33

もぐたん

2018/09/09(日) 10:12:00.94

>>980
そう言えば経堂のJinって何したかったんだろう

2018/09/09(日) 12:19:13.05

勢得って白い粉入れてるんだね
旨いからいいんだけど、でもちょっとショック

2018/09/09(日) 13:34:15.97

石焼らーめん火山下北沢店はもう閉店したのか
8ヶ月くらいかな

2018/09/09(日) 21:01:35.99

>>983
つけ麺だとしたら砂糖だと思われます。
てか、スープかカエシにうま味調味料使ってないラーメン屋はほとんどないかと
旨味の追加はもとより、日によってのブレなんかの調節にも使われてますよ

2018/09/10(月) 11:59:51.96

IINOっていいの？

2018/09/10(月) 22:18:38.72

といいたかっただけ

2018/09/10(月) 22:45:37.82

>>984
もう潰れたんかよ
美味くはないけどボリュームはそこそこあるんだけどな

2018/09/10(月) 23:21:53.34

少し外れるけど麺LABOひろって評価高いな

2018/09/11(火) 19:05:29.88

TRY新人1位だったとこか

2018/09/11(火) 20:06:56.59

ラーメン好きの方スレたてお願いします

2018/09/11(火) 20:17:53.70

>>991
無理でした

2018/09/11(火) 21:23:47.05

たてても即オチしないようなスレキープ難しい

2018/09/12(水) 08:37:12.31

世田谷のラーメン屋さんpart.48

前々スレpart.46はスレが立ってわずか2日でDAT落ちと短命でした。
現在の2ちゃんねるのシステムだとスレが立った直後は書き込みが少ないと
すぐDAT落ちし、深刻な存続危機を招いています。
この伝統ある世田谷区スレを存続させるために
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前スレ
世田谷のラーメン屋さんpart.47
ttps://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1505505737/

2018/09/12(水) 09:32:36.12

20レスぐらいいるんだよね

2018/09/12(水) 09:34:53.22

どうせたてても誰もレスしないから即オチ

2018/09/12(水) 09:50:45.19

立てたので落ちないように保守をお願いします。

世田谷のラーメン屋さんpart.48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1536713384/

2018/09/12(水) 10:04:34.10

まんぷくのカレーラーメンをもう一度食べたい。

2018/09/12(水) 10:17:35.57

新スレ、連投規制がかかった
なんかレスを挟んでくれ

2018/09/12(水) 10:26:12.54

梅

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