山梨のラーメン屋 Part61

2017/12/29(金) 17:07:21.09

前スレ
山梨のラーメン屋 Part56
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1474020185/
山梨のラーメン屋 Part57 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1480154540/
山梨のラーメン屋 Part59
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1495789638/
山梨のラーメン屋 Part60
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1507995233/

ラーメン専門店の定義がわからんので
ラーメン出す店なら何でもいいと思いますよ、適当にどうぞ
ただし質キチにはレスしないでください。

質問キチガイ注意喚起スレ 4 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/l50
-
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

※前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1487158174/

2018/02/16(金) 22:50:40.91

>>828
出したら出したで「お前だって証拠は？」とか絡むネット弁慶の典型的手法。
馬脚を表したな。映す価値なしｗ

2018/02/16(金) 22:51:14.93

>>829
ホント文章読めないのな
ID付きでって書いてあるだろwww
お前終わってるなwww

2018/02/16(金) 22:53:47.36

知り合いがイオンに出店してるから
→イオンの人だと思った
ID付きで写真
→本人て確認できんだろ

顔真っ赤にする前に文章読めwww

2018/02/16(金) 22:54:01.52

>>830
ばかだなあ。
ID書いて撮るなふりんていくらでもできるのに。
コラ信じてRTする情弱の臭いが拭えない。哀れなこって。

2018/02/16(金) 22:54:55.80

いつもの馬鹿が真っ赤にしてんな
ふえ郎の店長だろ、相手にすんな

2018/02/16(金) 22:56:42.61

少し調べればわかる。
イオンとジャンガレの親和性は今に始まった事じゃないし、単純に損益分離点を下回ったから撤退したんだよ。
回収不能のね。
経済の基本のキ。

2018/02/16(金) 22:56:47.16

あほくさ
いつもの基地外

2018/02/16(金) 22:58:29.55

>>834
それよな
でもあそこのジャンガレは震災でオープン大幅に遅れたりかわいそうだったなぁ

2018/02/16(金) 22:58:36.28

つーか土下座画像作って出したところで出すわけないし吠えてりゃいいんだから楽なもんだな。
そもそも数字持ってないやつをどうけしかけても無駄。空っぽだからこそイキがれる、いいと思います。
イオン出店者の友達？にこのスレ見せてあげてね（はあと

2018/02/16(金) 23:00:31.26

>>837
お前が一番迷惑
黙っとれ馬鹿

2018/02/16(金) 23:02:00.22

>>835
いつのキチガイってのが誰のことか知らんけど
自分の展開した論がこの糞のようなレスの中で幾分マシなもんだと表明したいなら
もう少し具体的な数字を（ソース付きで）出せば？

それができないからヘタレって言われるんだよ、おまえは。

2018/02/16(金) 23:02:35.75

>>822
あそこは一旦休業すべき
それとTwitterにもっと厳しい意見をぶつけてやった方がいい

2018/02/16(金) 23:03:20.14

>>839
お前黙れ
毎回迷惑

2018/02/16(金) 23:03:23.88

あ、ソースつきで出してくれたら土下座画像IDつきでうｐするかもね（はあと

2018/02/16(金) 23:04:21.07

>>841
ごめん今はお前関係ないんだ

2018/02/16(金) 23:05:22.15

毎回粘着してくるこいつホント迷惑
文章で毎度分かる

2018/02/16(金) 23:06:34.26

>>843
毎回荒らしてんのお前だろ
ホント迷惑だからしね

2018/02/16(金) 23:11:26.67

え？証拠提示期待できない？
あっはっは、そりゃあ残念なこって。いやあ残念。
脳内イオン関係者（どころではないイオン出店者の友人ｗｗ）もう少し精進しろよ。
お前がいつも突っ込まれるのは単にお前に原因があるからだろう。
ガバガバのくせに自覚のないやつ。
脳内設定は程々にな。

ていうかいつもの粘着って誰？

2018/02/16(金) 23:37:10.60

>>846
お前だろ

文章読み間違えて真っ赤になって荒らしてる
くそ迷惑

2018/02/16(金) 23:38:39.83

だんだんヒートアップしててウケる
プログとか言ってたやつだよなこいつ

2018/02/16(金) 23:41:02.41

おまいらが喧嘩してる中、フジヤマ55のラーメン食ってきたけど溶かしニンニクって結構うまいね

2018/02/16(金) 23:53:22.30

>>848
あ、プログとか言ってたやつと混同してるのか。
いや読解力なさすぎじゃね？
お前がプログ馬鹿。違ったとしても同じレベルなので実質同一人物。
やーいプログーｗ　プログ同レベルの国語力ーｗｗ

2018/02/17(土) 02:00:55.79

吹上店閉店がらがら～

2018/02/17(土) 08:43:08.67

また馬鹿が大暴れ

2018/02/17(土) 10:30:40.49

>>840
ダメダメ、いろいろ言っても聞くタマじゃ無いしすぐブロックするし
ホントやめた方が良いよな

2018/02/17(土) 11:40:34.00

結局どこが旨いのよ？
チェーンも含めて、10店くらいのおススメをメニュー込みでテンプレ化してくれ

ふえ郎はキチ信者枠なのはわかった

2018/02/17(土) 11:44:49.33

>>853
もちろん捨てアカでな

2018/02/17(土) 12:09:21.01

インフルエンザあけで体調悪いってヤバくねーか？

2018/02/17(土) 14:13:33.02

プログ馬鹿は一時期ふえ郎をすげー持ち上げてたなぁ、、、？

2018/02/17(土) 17:56:58.54

>>856
あの人常にヤバいから

2018/02/17(土) 19:54:10.17

>>857
ああいう人達にモラル求めてもね…

2018/02/18(日) 00:25:17.52

>>793
つマスターリュウ食べログでググる

2018/02/18(日) 01:59:23.69

大黒家跡地の雷家は3月オープンか
https://i.imgur.com/bVZC0ou.png

2018/02/18(日) 02:12:39.79

駐車場問題どうすんだろうな、前のとこが使えないってここで言われてたけど

2018/02/18(日) 16:05:50.45

上石田の葵が潰れて新店舗になったみたいね
横浜にある中華そば時雨で修行したらしい

2018/02/18(日) 16:32:28.62

>>863
そこまで知ってて味のレポはないの？

2018/02/18(日) 17:30:55.66

>>864

>>181 にあるじゃん

2018/02/18(日) 17:54:52.70

そもそも葵だって、どこかのコンサルが展開してるラーメン屋開業パックみたいなので始めたのが丸わかりの形態だったろ。
後ろにあるスープ供給屋が一緒で業態変更しただけだろうな。

2018/02/18(日) 18:11:14.78

>>865
サンキュー

2018/02/18(日) 19:47:35.84

久しぶりにがんちゃに行ったけどつけ麺のスープがラーメンのスープに近くなってた
値上げもしているし、色々メニューも増えてるし、結構大変なのかもなぁ

2018/02/18(日) 20:00:42.39

>>868
元々あそこは高い
やっとランチ大盛り無料とライスつけるようになったけど

2018/02/18(日) 20:02:00.86

竜王ばんから2月20日セールでばんから、中華そば、濃厚味噌、濃厚つけ麺が500円

2018/02/18(日) 20:06:17.36

あそこは普通のばんからだけでいいや

2018/02/18(日) 20:07:26.56

>>869
平日ランチライス無料は初期の頃はやってたね

2018/02/18(日) 20:07:35.88

にんにく搾りまくるで

2018/02/18(日) 20:19:40.72

ニンニク入れまくってワンコインラーメン乞食しに行くには最高

2018/02/18(日) 20:51:28.14

>>870
ばんかららーめんを脂多めにすると環七系っぽくなる気がする
さらに100円トッピングの「とろみ」をつけると再現度が高まる気がする

2018/02/18(日) 23:05:52.64

>>868
場所悪い。あんな場所で逆によくやっている。
駐車場無いし。

2018/02/19(月) 02:10:47.36

>>876
裏にもPあります！って書いてはあるけど、だいたい空いてないし、空いてなかった場合の対処がめんどくさいし、そもそも行かないという選択をしてしまう

2018/02/19(月) 11:49:50.15

ばんから龍王店の替え玉って今いくら？

最初に行ったときに替え玉200～300円で
ぼったくりにも程がある！って思って以来行ってないんだ

2018/02/19(月) 14:23:47.51

>>878
ばんからの替え玉200円で麺のみ
高すぎ

2018/02/19(月) 15:13:12.06

言ってなかったけど角煮半額
替え玉って普通100だよな、確かに高いわ

2018/02/19(月) 15:57:51.33

>>880
200円出すなら和え玉みたいにタレや薬味くらいつけなきゃマジでボッタクリだよ
そもそも替え玉は極細麺の九州とんこつラーメンが元だからゆで時間がかかる普通の中華麺だと替え玉出すタイミングは店にゆで時間を聞いてからじゃないと待たされて失敗する

2018/02/19(月) 16:33:17.31

>>881長浜とかのやつは速攻出てきていいよね、ばんからは大盛り無料券ループできるし替え玉高いならしないからまあいいかな

2018/02/19(月) 17:05:33.46

ばんからは広いから人件費考えると妥当っちゃ妥当
ただ客目線だと高く感じるのも間違いない
まあ量食いたいなら大盛り頼めってこった

2018/02/19(月) 17:09:52.54

店が広いと高くても妥当っておかしいけどなぁ

2018/02/19(月) 17:38:45.98

>>884
注文受けと運ぶ分、カウンターだけの店より人件費はかかるだろ？
しかも100円にして替え玉頼む人が増えると、忙しい時間帯はラーメンの注文と合わさってパンクする可能性も出てくる

2018/02/19(月) 17:54:12.95

>>885
その分客がはいって売上上がるから広くするんだよ
コスト上がるだけなら広くするメリットないだろjk
替玉も売上、それでパンクするならオペレーションが間違ってるとしか思わない
狭い店のがメリットなら広くする店は全部馬鹿がやってるってことじゃねーか

2018/02/19(月) 18:01:30.37

>>886
ほんこれ

2018/02/19(月) 18:13:31.16

>>886
そうなんだけど、替え玉100円のために余分にオペレーションや設備にコストかける必要性は低いよね
替え玉も売上、ごもっともだけど利益も見ないとな
注文から提供までにかかる手間考えると100円じゃ収益性悪いと判断したから200円なんだろ
>>882で大盛りは無料ループ出来るようだからそっちを利用してほしいんじゃね？

2018/02/19(月) 18:28:33.26

葵あとの空蟬だっけ。行ってみたけど店員くっちゃべってばかりで感じ悪ー

2018/02/19(月) 18:48:19.77

以前に冠者行った時、3時近くで客が居ないからテーブル席座ろうとしたらカウンターへ座るように言われたんだけど、
鞄も上着もあるからテーブル席座ったらカウンターに移動させられたわ
混んでる時間なら分かるが誰も居ないのにあれは気分悪かったなあ
テーブル側を掃除するわけでも無かったし

2018/02/19(月) 18:52:52.08

>>890
俺も同じ経験あり
無視してテーブル席座ったけどｗｗ
唾とか入れられてたかも・・ｗ

2018/02/19(月) 18:53:31.62

強制カウンターの店は時々あるよね
ピーク前とかならまあわからんでもないけど、俺はやられると基本的に足は遠のくなあ

2018/02/19(月) 18:54:12.61

>>884
おかしくないだろ。

2018/02/19(月) 19:40:14.21

>>888
それだったら替え玉やらなかったら良いんじゃね？
割高だったりぼったくりってイメージ付くくらいならやらなきゃ良いのにとは思うんだがな
つか他の広い店舗でもだいたい100円でやってると思うのだが、大型店舗はみんな200円だっけか？

2018/02/19(月) 19:41:14.43

あ、そもそもばんから不味いから行かないや

2018/02/19(月) 19:42:09.68

>>889
同じオーナーだから
ノロね

2018/02/19(月) 20:23:25.51

>>889
まああれじゃ、もって半年だろ。それと比べて寛斎もったいなかったなー。美味しかったのに。。

2018/02/19(月) 20:36:39.44

>>894
価格設定とか提供するしないは経営者が各々判断することだな
俺も高いとは思うけど色々考えるとボッタクリとは思えんし、多くの人もそう思わないから店が存続してチェーン展開してるんだろう
もちろんそれに対して文句言うのも自由だし

2018/02/19(月) 21:01:26.86

>>889
相変わらずか・・・
あほだね

2018/02/19(月) 21:13:05.78

冠者は空いてる時でもカウンターの座る位置まで指定してくる。
座る前ならともかく座った後に移動させられるのは気分が悪い。

2018/02/19(月) 21:44:54.68

空蟬もう行かんよ！

2018/02/19(月) 21:57:33.29

白虎って店もガラガラなのに座る席指定してきたな
しかも激マズイっていう

2018/02/19(月) 23:32:23.14

空いてても一人の時はカウンターが常識だと思ってたが

2018/02/19(月) 23:58:33.50

他に誰もいない状態でカウンターに座ったら一番手前の席に移動を促されたんだがふえ郎並みに客を舐めてる。

2018/02/20(火) 03:43:49.15

>>904
さすがにふえ郎よりひどい店は見たことないよ
ほんとに客の気持ちなんて一切考えてないからな

2018/02/20(火) 07:26:56.65

>>904
ふつー勝手に座らないぞ
育ち悪すぎるだろ

2018/02/20(火) 07:50:31.32

冠者のカウンターへの誘導する言い方がスゲームカつく
客に対する言葉使いじゃない
味も人も改善しろ

2018/02/20(火) 08:08:54.35

味も接客も悪いのに何故行く、、、

2018/02/20(火) 10:35:45.84

>>908
コスパはいいんだよ

2018/02/20(火) 11:28:11.04

これだけ評判悪いのに
笛老外に15人待ち
どんだけ待たせるんだ

2018/02/20(火) 12:41:00.08

ふえ郎、マシマシでうまかっちゃんでした！

2018/02/20(火) 12:53:43.89

>>910
あそこは回転率の悪さは異常だね他の二郎系の中でも一二を争うくらい遅い
もっと回転率が良い他の二郎系見習って欲しいね
とは言ってもバイトとの二人営業であのやり方あの店主の気質ならあれが限界か？
ほんとはまともな従業員雇って通し営業でもすれば客もバラけて良いんだろうけどしょっちゅう休んで営業時間も客が並んでなきゃ店閉めちまうようなところじゃ人集まらんし来たところですぐにやめられるわなw
そのクセ店内には将来ラーメン屋をやりたい従業員募集してるんだから余計笑っちゃうわw
ただ山梨でまともなインスパイアがふえ郎ってだけで他にちゃんとしたのが来れば相手にされないでしょw

2018/02/20(火) 13:06:09.38

>>912
そんなことは（╬＾∀＾）〈わかってる

2018/02/20(火) 13:37:44.35

>>912
まともなのに文句いうのか？

2018/02/20(火) 17:11:08.23

>>914
味だけまとも
あとは全部クソ

2018/02/20(火) 19:48:51.10

麺の茹で時間かかるのは仕方ないけど
麺の投入タイミングは改善できるのに
誰も食べてない時間帯が度々ある
提供終了後オーダー確認麺量計測後投入

事前に小中の麺分けておいて(大は小×2)
麺上げ後直ぐに投入していれば
もっと回転良くなって長時間立ちっぱなし
にならなくても良いのになぁ

2018/02/20(火) 20:26:21.43

なんか違和感あると思ったら
勇士ではなく有志と書きたかったんだな

2018/02/20(火) 21:11:37.07

わーそういうことかwww

2018/02/20(火) 21:47:54.71

早く気づけよ

2018/02/20(火) 22:22:10.13

遅って思われるかも知れないけど、とんとんって店閉めたんだな
今日行ったら店閉まってて調べたら昨年末で閉店って知ってかなりショックだわ

2018/02/20(火) 23:32:00.39

>>914
段取り悪いね=頭悪いね

2018/02/21(水) 07:16:10.12

そんな店に行く意味がわからん

2018/02/21(水) 07:29:59.21

バカ舌だからくるまやでも美味しい

2018/02/21(水) 08:12:57.06

くるまや好きやでwww

2018/02/21(水) 13:02:38.70

昨日からうえずが麺を自家製麺にしたらしいのに誰もレポしないのかって思ったら昨日やってなかったのな、今日もやってないのかな？

2018/02/21(水) 13:46:24.72

うえずってウンチクたれてるアホラーメン屋だったのに、自家製麺でも無かったのか。
あの店主偉そうなんだよな。

2018/02/21(水) 14:27:10.52

真面目にやってる感じだけど偉そうには見えんがなぁ

2018/02/21(水) 14:55:38.66

知り合い割り込ませてたことはあったなぁ