ラーメン二郎神田神保町店八杯目

2018/06/20(水) 17:22:02.35

千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】日・祝
【営業時間】 11：00～17：00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【店主公認ﾂｲｯﾀｰ】 https://twitter.com/jbc_jinborien

【行列ルール】
http://o.5ch.net/11gsw.png
①画面下(西・店舗前)を先頭に6人　②画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人　それ以降は画面上を先頭に③

A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手が②の先頭6人を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭6人を②に誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う

前スレ
ラーメン二郎神田神保町店七杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1525864024/

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2018/08/02(木) 14:07:54.93

>>446　ありがとう。
って事は朝12席埋まらないって事だよね。（ビックリ!）
この猛暑で相当売り上げ↓してるんだろうね。

2018/08/02(木) 18:59:19.31

今日12時頃並びゼロだった
噂には聞いてたが、この時間帯で並びゼロとかリアルで見たの初めてだわ
すぐ客来たから、並びゼロの時間は短かったと思うけど

あと、トイレだけ借りて何も食わず帰った奴が居たな

2018/08/02(木) 20:20:33.18

今日常連と話してたが7割くらいらしいな売上は
流石に原価かかってるから厳しいらしい

トイレだけ借りて出るって物凄いなw

三省堂も東京堂もあるのに

2018/08/02(木) 20:28:59.71

>>449
あ、言葉が足りなかった
これから食べるから先にトイレだけ貸してくれと言って並ぶ前にトイレに入った奴がいた
そしてトイレから出た後行列に並んだんだけど、暑さと並びに耐えられずに退散したかたち
一応そいつ行列に10分ぐらいいたし、トイレの拝借だけという確信犯ではないと思う

まあ、西澤さん人がいいし、本当にトイレだけでも貸してくれそうだが

2018/08/02(木) 22:08:48.40

>>448
どの時間帯？

2018/08/02(木) 22:09:35.85

おちっこはいいけど、んこはだめ

2018/08/02(木) 23:10:47.44

>>450
なるほどw
俺もこの前バカ女に中華料理屋でトイレ行こうとしたらトイレ貸してくださいって店員に行ってダッシュで駆け込んだバカ女が食べずに帰ってビックリしたもんでな、確かに暑いよね

2018/08/02(木) 23:33:12.72

トイレだけ借りるやつはたまにファミレスで見かけるな
俺はコンビニで借りても申し訳ないからコーヒーやガムぐらいは買うのに

2018/08/02(木) 23:51:08.05

そのバカ女、店員が俺にすいませんって言ってるのを自分に言われたと思ったのか、いえいえとか言っててワロタ
常識無さ過ぎ

2018/08/03(金) 06:43:00.70

こないだ転勤してからの念願だった古本屋街うろうろしていたら
凄く並んでいる列を見た
おぉーって感じだった
今度オレも並ぼw

2018/08/03(金) 09:17:17.88

トンキン弁はオカマ言葉w

2018/08/03(金) 11:17:49.37

トイレ借りるくらい別にいいだろ
どんだけ周りの目気にしてんだ
まあトイレだけ借りる際のベストプレイスはパチンコ屋だが

2018/08/03(金) 12:20:39.11

パチ屋ならトイレに必ずハンドソープがあるのが良いな
ついでにおしぼりで汗を拭えるし涼しい店内で一服もできるところが多い
問題はクソうるさいから遮音性の高いイヤホンか耳栓つけないと入店できない

2018/08/03(金) 12:38:31.62

>>459
https://sp.chintai.net/news/2016/02/04/5744/

2018/08/03(金) 12:47:19.74

社会の害悪パチンコ屋

2018/08/03(金) 14:42:52.12

小ゆで前350gなら少なめはどれくらい？

少なめでもかなり多かったんだが…

2018/08/03(金) 15:27:46.73

タバコ臭くないパチンコ屋なら入ってもいいけど、あの騒音といい苦手だな

2018/08/03(金) 16:50:55.64

この時期に並んでるやつって絶対キモオタデフで一生女に縁がなそうやつばっかりだから
暑さと超絶な臭さの中で食べるとか体調壊すから客離れが加速するんじゃね

2018/08/04(土) 01:25:50.01

早く最高気温25℃くらいになんねぇーかな
まぁそうすると行列伸びてまた足が遠のくわけだが…

2018/08/04(土) 06:30:23.90

何を書きたいのかさっぱり分からん

2018/08/04(土) 07:40:10.14

アスペかな
暑いから足が遠のいているが、涼しくなっても行列が増えるから足が遠のくってことだろ

2018/08/04(土) 07:45:24.14

当たり前のことを書き込む意味が分からん
くだらねぇ

2018/08/04(土) 12:17:06.13

これがうわさのイキってるってやつか興味深い

2018/08/04(土) 13:10:05.29

日本のヨハネストンキン

2018/08/04(土) 14:00:13.28

今日も今くらいから少ないんだろうな。暑いからいかんが

2018/08/04(土) 15:48:38.76

今日めじろ台で着席後ゲンドウポーズで寝てるのか意識飛んでる客がいてコール聞いても無反応で助手が何度も肩叩いて起こしてた
大ラーメンだったけど食い始めの勢いもないし半分も食わないうちに箸が止まり大量にお残し
俺も暑い神保町じゃ同じ状況になりそうだから行かない

2018/08/04(土) 16:33:15.21

12時頃並び12～14人ぐらい。③まで並んでるひとはおらず。
カラメでほんとにカラかった…
濃厚で飽きがこないスープ

http://imepic.jp/20180804/593010

http://imepic.jp/20180804/593030

2018/08/04(土) 16:33:43.85

>>472
熱中症だろうね…

2018/08/04(土) 19:09:54.13

熱中症には塩分補給と豚のビタミンBお冷やがぶ飲みで二郎最適だろう

2018/08/04(土) 22:35:24.07

>>3

> この人さ・・・
>
> 逃亡犯の癖してよくもまあ、他人を批判できるよな
>
> どんだけ面の皮が厚いんだ？

むしろ逃亡犯、匿っている組合からヤレって命令されるのは犬の世の常で（笑）

籠池さん、4000万用意できますよ（笑）

ちなみにiwj3000万必要コジッキーツイートは、どこからでしょうね？（笑）
>>18

2018/08/05(日) 01:24:17.74

>>472
この客無事に家に帰りつけたのかね。
途中で死んでそうで心配だわ

2018/08/05(日) 18:40:34.38

適量でおいしく食べたいから小ラーメンにしてるのに同ロットに少なめや半分がいて余分に盛られると迷惑です。味わうよりやっつけ仕事になる。盛るなら大の人にして下さい。

2018/08/05(日) 20:28:38.16

>>478
自分が麺減らせばいいじゃん

2018/08/05(日) 21:15:04.65

>>478
多く盛られてると思ってるなら食えなかった分残して帰ればいいじゃん
そうすりゃ次からは盛られることなくなるんだから

2018/08/05(日) 22:30:45.63

盛られるのが迷惑なのもちょっとわかるよ。
麺が引っ張り出せなかったり、スープが少なかったりするし、
残すのは気がひけるからがんばるけど、一番美味しく食える量を超えると満足感下がるしね

2018/08/05(日) 22:56:12.83

お盆休みどうなっとー？

2018/08/05(日) 23:10:42.07

>>480
残せばいいとかじゃなくて麺量多すぎると麺をスープと一緒に啜りづらくなるから不味くなるんだよ。分からないのかな？

2018/08/05(日) 23:36:51.79

なんつーか西やんは少なめとか半分とか言ってもほとんど対応してくれない
もう諦めてるけど・・・

2018/08/05(日) 23:40:05.35

じゃあもう神保町行くの止めろよw面倒くせぇ奴だな

2018/08/06(月) 00:24:08.36

まあそういうことなのかなとか思う今日この頃だよ
俺嫌われてるのかなみたいな・・・

2018/08/06(月) 01:23:31.38

この人は食べられるでしょってな感じで盛ってくれるってことか？おれは半分にするとしっかり減るわ。思い切って一度残したら？

2018/08/06(月) 08:37:36.90

>>486
いや、嫌いな奴には盛らないよ
少なめとか半分を聞いてくれないのは常連あるある
みんな諦めて頑張って食べてるし、むしろ楽しんでる

2018/08/06(月) 09:58:52.19

>>484
三田に行ってこいよ
どんだけ対応してくれてるのか分かるから

2018/08/06(月) 13:36:10.26

>>488
これ。
この贅沢な駆け引きを楽しめよ。
西やんは各々の限界を見極めながら、
ハラいっぱいで帰って欲しいんだよ。

2018/08/06(月) 16:13:23.23

腹一杯食べたら動けなくてヤバかった

2018/08/06(月) 17:09:53.67

名古屋から来たから東京涼しいし初二郎
並び少ないし美味いしで最高だった

2018/08/06(月) 18:37:05.44

>>450
移転前にガキンチョ(小学校低学年くらい?)がトイレだけ借りてるの見たなw

2018/08/06(月) 18:46:01.02

>>492
今日はたまたま少し涼しいね
おめ

2018/08/06(月) 20:54:26.83

>>482
１２日（日）から１６日（木）までお盆休みだって。

2018/08/06(月) 20:55:42.38

>>495
１１日土曜は営業すんのかな

2018/08/06(月) 21:36:46.11

>>496
祝日だから休みだぞ

2018/08/07(火) 07:33:16.47

今日は涼しいから並び増えそうだ

夏季限定で夜営業のみとかすればいいのに
客層が多少悪くなるリスクはあるが、
来られるリーマンも増えるし、
西澤さんの体調的にも楽だろうし、
客にも店にもメリットはあると思う
その場合金曜は休みにした方がいいと思うけど

2018/08/07(火) 08:05:56.71

近隣からの苦情がありそう

2018/08/07(火) 09:05:32.09

家庭の事情で夜の部は営業不可

2018/08/07(火) 13:22:31.91

夜の営みのため夜営業出来ません

2018/08/07(火) 16:11:19.36

マジレスすると中休み設定しないと店主倒れるんじゃないかと思うわ
11-15,17-19とかでええやん
早く帰りたいから今の通し営業なんだろうけどここまで暑い夏はきつそう

2018/08/07(火) 22:34:18.04

あつがなついぜ！

2018/08/07(火) 23:19:24.05

そうだな！

2018/08/08(水) 00:23:51.36

やっぱりみんな神保町の麺量多いの気になってたのね
移転前しか行ってないので今どうなってるかしらないけど
ここの箸って麺をはさみにくいというか
麺量おおすぎて麺と麺がこすれて箸でたべてると手がつかれる
豚は西台の次くらいに好み、アブラ多めのバラがいっぱい乗せてある

2018/08/08(水) 00:29:57.86

どこの豚がバラだって？

2018/08/08(水) 01:08:23.98

エア二郎

2018/08/08(水) 03:01:57.50

バラすなよ

2018/08/08(水) 05:09:05.61

11日やるよー

2018/08/08(水) 07:25:42.73

ここ割り箸使ってる人いないよね？
食べたあとそのままでいいの？

2018/08/08(水) 07:27:48.49

11日営業するのか？
最近少し涼しくなってきたから行ってみるかね

2018/08/08(水) 08:41:31.96

>>510
普通自分で持参したものは自分で持ち帰るのがマナーだと思うぞ

2018/08/08(水) 08:56:49.34

修羅の国トンキン

2018/08/08(水) 10:33:19.40

昨日行ってきたけど外は涼しいけど中はそれなりに暑い

2018/08/08(水) 12:33:59.38

>>510
ゴミ箱に捨ててる人、見たことある

2018/08/08(水) 12:40:23.78

以前、割り箸持参で行って当然持って帰るのでドンブリだけカウンターの上に上げて出口に向かっていたら
後ろから助手の声で「あれ？箸が無い箸が無い」と探している感の声が聞こえた事があった。

2018/08/08(水) 12:47:21.78

ゴミ箱で問題無いと思うが

2018/08/08(水) 13:06:45.25

あの助手、、、

2018/08/08(水) 15:20:46.05

ま～た臨休

2018/08/08(水) 15:45:28.72

休み多いよね
移転するの？

2018/08/08(水) 18:50:36.19

ここはツイッターやってないのね

2018/08/08(水) 19:23:37.64

店主公認のならある
jbc_jimbolian

2018/08/08(水) 20:31:26.42

台風やから仕方ない

2018/08/09(木) 04:56:22.99

何回言えば分かんだよ。
家庭あれば家庭の都合ってあんだろ。
西澤さんに関してはサボりとかねーよ

2018/08/09(木) 06:27:33.35

今回は台風による臨休だろうけど、猛暑時期は週休二日にしても体力の温存に努めてほしい。
体調崩して長期休業とかなったら最悪。

2018/08/09(木) 06:56:19.53

臨休は先週の土曜日時点で決まっていたんだが

2018/08/09(木) 10:37:11.43

12日(日曜日)～16日(木曜日)まで、夏季休業とさせて頂きます。
11日(土曜日)は、臨時営業致します。
よろしくお願いいたします。

2018/08/09(木) 13:03:54.77

>>524
おっと新○田の悪口はそこまでだ

2018/08/09(木) 15:16:06.16

そもそもの休日が少ないのにどんだけ働かせるつもりよ。仕込みと閉店後作業含めると完全に働きすぎなのでは。有給倍くらいとってほしいわ。

2018/08/09(木) 15:18:34.58

有給？
ラーメン二郎ってそういう雇用形態なんだ。

2018/08/09(木) 15:21:47.30

サラリーマン金二郎

2018/08/09(木) 15:45:32.57

拘束時間10:30-27:30ってラーメン屋店主もザラ。

2018/08/09(木) 16:01:29.98

自営だろ。
助手は従業員だが。
労働時間、内容に対して賃金は安いだろうし、社保.・健保とかもないだろうし、有休もあるか分からん。
助手は将来、二郎をオープンさせるって夢がないと耐えれないな。

2018/08/09(木) 16:53:01.37

どんだけ働かせるつもりよって何言ってんだコイツ
自営で他より圧倒的にテキトーなのは確定的に明らか

それが許されると思ってる店主と従順な二郎オタで店が成り立ってるからまぁ実質無害だけどね

2018/08/09(木) 17:10:42.96

暑さでしんどそうだから涼しくなるまで行かない

2018/08/09(木) 20:30:01.79

なんか荒れてすまん。俺達が有給消化するよりも倍の感覚で休んだって店主なんだから自由だろって意味で書こうと思ってたが全く言葉足らずというか違っていた。

2018/08/09(木) 20:31:00.54

つうかテキトーでいいじゃん
豚共は店に合わせて行列作ってろよ

2018/08/09(木) 20:33:06.28

あした有給とったから、食いに行ってくるかな

2018/08/09(木) 20:35:26.45

今日涼しかったから並ぶの楽だったわ

2018/08/09(木) 20:39:54.57

並びはまだ少なかったかい？

2018/08/09(木) 23:00:57.79

>>540
今日行きたかったからカメラ何度も見てたけど、17時過ぎくらいまで恐らく②フルまで並んでたと思う

2018/08/09(木) 23:51:55.72

涼しくなったから結構増えてきてるね。
ありがとう

2018/08/10(金) 04:04:32.29

今日明日はコミケでお上りさんが並びに来ると思うわ
コミケ組が来る前の午前中推奨

2018/08/10(金) 05:23:52.26

あっ、今日からだっけ。明日は地獄の並びになりそう。

2018/08/10(金) 06:46:45.66

逆にコミケ行くから二郎行けないんだが

2018/08/10(金) 16:31:51.79

今三十人くらい

ラーメン二郎 神田神保町店 八杯目

ラーメン二郎神田神保町店八杯目