長野の日の出ラーメン→あし鷹のスピード感を見てると、いい物件は内々に情報が出まわっているんだと思う（某グループとかなら尚更）。
そう考えるとツイッターで一般人から空き店舗を募るという方法がそもそも間違ってるんじゃないかという気がする。