埼玉県北部＆秩父　21杯目

2023/07/10(月) 00:14:06.59

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前スレ
埼玉県北部＆秩父　18杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616202154/
埼玉県北部＆秩父　19杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647920119/
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埼玉県北部＆秩父　20杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667314023/

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2023/08/10(木) 17:40:16.04

先週オリバー行って初めてつけめん食べたけど酸味が効き過ぎて酸っぱかった
普通のラーメンもオリソバもめちゃ旨かったのにつけめんあれは無いわ
以前よりお客さん少なくなったしどうしちゃったの？

2023/08/10(木) 18:11:44.96

暑過ぎてラーメン食う気にならないだけでしょ

2023/08/10(木) 23:53:41.84

オリバーのつけ麺あまり評判良くないみたいだね

2023/08/11(金) 08:43:08.40

>>123
アレはちょっとマジで酸味がキツすぎる。

2023/08/11(金) 19:29:15.62

http://sai2.info/archives/20230811-01.html

2023/08/12(土) 18:52:22.03

オリバーのつけ麺気になってたけど微妙なのかぁ

2023/08/13(日) 21:08:13.28

熊谷花火大会でオリバーと中本が打ち上げていたけどパンフ見ると中本は企業広告でオリバーは一般応募の形だったな。
オリバーは法人にはしてないのか

2023/08/13(日) 23:03:44.73

オリバー、明日営業しますか？

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H7f-USI+) · 2023/08/13(日) 23:27:21.82

チョップ跡地に新店オープンするらしい

2023/08/14(月) 03:08:29.07

店名から察するにほん田みたいなラーメン出すんかねえ
忘八失踪しちゃったから丁度いいかもね

2023/08/14(月) 20:26:08.96

忘八レベルのラーメン屋が出来るとは思えないけど期待はする

2023/08/16(水) 16:30:37.53

久しぶりに本庄大勝軒行った。
最初期から比べてだいぶ味変わったね。
麺がパスタだったのにやわめの駅そばみたいになってた。
スープはやたら際立つ甘みは控えめで良くなってた。

2023/08/16(水) 23:18:48.79

>>130
支那そばだからほん田とは違うぽいけど支那そば好きとしては期待高まってきた

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/08/17(木) 09:45:26.02

chop跡地は5ちゃん以外にまだ情報ないね。オープンが楽しみだ。

2023/08/17(木) 23:19:07.16

熊谷ラーメンスタンド、豚つけが始まってた。
やっぱ麺がうまいね。この麺でTKM食いたい。
言われるがままにランチ特製を頼んじゃったけど、あえ玉は余計だった。
麺大盛りの方が満足できたなぁ。

2023/08/18(金) 17:07:17.81

>>135
昨日に引き続き今日も行ってしまったw
昨日は醤油だったので今日は塩を選んだ。
特製ランチやめて麺大盛りにしたんで麺を堪能できたわ。
美味かった。ぜひこの麺でTKMやって欲しいわ。
金虎は兄弟子にあたるんだろうから、許可してくれるやろ

2023/08/19(土) 14:38:31.54

お腹壊さないように

2023/08/19(土) 14:38:34.77

お腹壊さないように

2023/08/19(土) 17:58:17.51

お祈りかよ

2023/08/20(日) 22:23:03.74

https://youtu.be/dvx6aXAYc6w

2023/08/20(日) 22:25:31.80

>>140
関係ないリンク貼り付けないでくれる？

2023/08/20(日) 23:05:14.28

籠原周辺ではスタンド一択かな？
山岡家くるま屋は別として

2023/08/23(水) 18:29:32.76

スタンド、うますぎるな(この辺にしては)
当分通うわ。

2023/08/23(水) 21:08:35.59

スタンド何食べて美味しいと思った？

2023/08/23(水) 21:27:16.29

>>144
ヒミツ

2023/08/23(水) 23:19:28.57

>>145
ステマか？

2023/08/23(水) 23:33:16.64

>>146
はあ？
あっぽけ

2023/08/24(木) 05:33:56.12

分かりやすいなwもう少し自然に宣伝しろよ

2023/08/24(木) 07:03:12.75

5ちゃんねるらしい糖質患者来たなw

2023/08/24(木) 07:36:50.30

　　ﾊﾊﾊ
　 ∧＿∧　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　（　＾∀＾）＜　　あほか井昇
　（つ ⊂ ）　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 .）　）　）
　（_＿）＿）　　　　　（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗｼﾈﾔ

2023/08/24(木) 13:16:30.04

>>142-143
臭すぎる

2023/08/24(木) 14:29:16.43

>>151

>>143は俺だけど>>142は別人だからなw
あっぽけがw

2023/08/24(木) 17:33:05.19

>>152
店、流行るといいね。

2023/08/24(木) 18:11:22.25

>>153
俺に言われても困るけどな

2023/08/24(木) 18:31:50.57

>>148
ヒャッホウ！
ラーメンスタンド最高！
うま過ぎうま過ぎぃぃぃぃぃっっっつ！

これでいいか？

2023/08/24(木) 19:55:25.26

スタンドから自衛隊基地に行く間に2軒ほどあるが、たまーに食べる分にはいいかな
籠原駅南口？前にあるお店は問題外

よって、籠原周辺はくるまや山岡家だな

2023/08/24(木) 20:05:10.07

てんきと福龍は今ひとつの印象しかない。
てんきは訪問したのだいぶ前だけど、福龍はこの間行ったばかりだから確実。
赤沼とあら井、俺は好きだったけどどっちもコロナで潰れてしまって名残惜しい。(🔴沼は給付金絡みで後味悪かったけど)

2023/08/24(木) 23:11:34.17

くおんってこのスレ的にはどんな評価っすか？

2023/08/24(木) 23:41:23.60

くまがやらーめんは昆布水の濃度下げて欲しい
自分の理想は伊勢崎のえにし位がいい

因みにえにしの昆布水は亡八リスペクト

2023/08/24(木) 23:42:37.21

>>159
忘八

2023/08/25(金) 00:33:33.56

濃度下げないとスープ少ないから途中ドロドロになるし塩少ないしで店主バカだと思う。忘八が理想だけど今だとヨコストがこの辺だと1番だわ。

2023/08/25(金) 08:10:56.39

>>158
リニューアル休業の前は何回か行ったけど美味しかったよ
濃厚魚介豚骨で本当に美味しかった
リニューアル後はまだ行ってない

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/08/25(金) 08:12:35.12

熊谷スタンドとヨコストって関係あるのかな？

2023/08/25(金) 08:52:35.31

関係ないと思うけどどっかでヨコストインスパみたいな事書かれてたから意識はしてるんじゃない？
見た目真似てるし

2023/08/25(金) 13:34:00.23

昆布水は県北には殆ど無いから好きな人には貴重っちゃ貴重

2023/08/25(金) 17:45:04.96

>>158
おれはすきだよ、あそこのとりぱいたん食べたら15時間くらいお腹空かない謎

2023/08/25(金) 20:08:51.87

ヒャッホウ！
ラーメンスタンド最高！
うま過ぎうま過ぎぃぃぃぃぃっっっつ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/08/25(金) 20:43:56.60

>>164
ありがとう。インスパなのか。

2023/08/26(土) 15:58:12.54

前スレで教えてもらった本間やきそば店美味かったわ
しっかり芯のあるカタ麺はG系とはまた違う食べ応えで面白い

2023/08/26(土) 17:19:42.18

>>169
あの店混むの？あの辺住宅街で狭いからなぁ。

2023/08/26(土) 18:03:38.24

>>170
その時は平日の13時半で持ち帰りの客が他に1人いただけだったよ
407号の方から入ってセブンの所を行けば狭い区間もちょっとだけで駐車スペースは店の入り口から右奥に3台分

2023/08/26(土) 18:26:52.72

鴻巣自然薯の冷やかけ
麺がスープの冷たさで引き締まってて食べ応えあるし、スープも冷たいスープと太麺っていう難しい組み合わせの中で塩分や出汁を強くしてバランス取ってるけど
やっぱりスープの粘度と魚粉が無くなるとジャンクフードから中毒性を抜いたような物足りなさを感じる
店内の空調があまり利かないっていう話や社長の一声で決めたのかも知れんけど8月の終わりに出すには遅かったかもな
それとも担々混ぜがあまり売れてなかったのか

2023/08/26(土) 19:01:31.27

ヒャッホウ！
今日もクマガヤラーメンスタンド行ってとんづけ食ってきた！
ラーメンスタンド最高！
うま過ぎうま過ぎぃぃぃぃぃっっっつ！

2023/08/26(土) 22:23:59.65

スタンドとやらのコレは宣伝のつもりなのだろうか
近隣店のアンチ活動かもしれないけど食ったら頭が悪くなりそうだから籠原近辺じゃ食わないよ

そのあたりじゃ熊谷よか楼か蓮華のタンメン炒飯がド安定で至高

2023/08/26(土) 22:28:43.88

>>174
どうぞ、ご勝手に。
へそ曲がりの土方が来ても汗臭くて迷惑だからそういう人は来なくて良いんじゃないか？

2023/08/26(土) 22:29:53.26

>>175
ごめんなさい。言い過ぎました。
タバコと汗臭くての間違いです😆

2023/08/26(土) 22:42:30.58

超速でヒットマークは草
臭いを気にしてる？見てくれだけのインスタ蝿ぷんぷんの臭い店っぽいな
美味いの？

2023/08/26(土) 23:45:17.58

というかクマスタは不味くはないけど全てが中途半端なのがなぁ
所詮熊谷って感じのラーメン

2023/08/27(日) 00:03:34.54

>>171
どうも、近いうちに行ってみるよ。麺が好みの予感。

2023/08/27(日) 10:07:05.89

本間は焼きそば屋には珍しい自家製麺
あの堅麺はハマる人はハマると思う
あそこはフライも旨いんだよね

2023/08/29(火) 18:44:51.60

本間のそばに十割マルコそばと言うそば、うどん、ラーメンを手打ちでやっている店があるみたいなんだけど
行った事ある人いる？どんな印象でしたか？ちょっと気になっているのですが

2023/08/29(火) 18:55:58.91

ラーメンは食べたことないけど蕎麦ならある
普通の民家を改装したような店
店主は料理好きな気さくなおじさん
蕎麦は普通にうまかったような曖昧な記憶

2023/08/29(火) 23:26:15.79

スタンド。
俺が行くと席一つ開けて隣に還暦すぎのババアがいて既に食事終了していたがスマホ弄ってまったりしてる。
迷惑なババアと思ったがまだ席はそれほど埋まってなくてまだ許せたがそのうち待ちが出るまでになっても我関せずと居直り。
俺が入店して退店直前まで居たから、多分30分以上はスマホ見て居直ってたみたい。
迷惑なババアだ。早くタヒネ！

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hca-kztm) · 2023/08/30(水) 01:27:46.88

マジでいるからなそういう化け物、脳ミソどうなってんのか気になる

2023/08/30(水) 01:34:25.73

あの店の長テーブル対面が知らん人になるの嫌過ぎる

実質相席だからあの席で良いか嫌か確認取って欲しい

2023/08/30(水) 06:52:22.98

すげー分かる
せめて目の前に間仕切り置いて欲しいわ

2023/08/30(水) 12:26:15.29

>>183
下手になんか言うと変な噂流しかねないから店員さんも困ってたろうな。
見た感じ保険の外交員っぽいから顧客も含めてコネクション多そうだし。

2023/08/30(水) 14:50:22.12

エスパーかな

2023/08/31(木) 18:35:55.33

飲食店で問題起こして騒いでるのは大体女ってのはわかる

2023/08/31(木) 19:16:37.73

今日の店では厨房くらいの息子連れたマンコがつけ麺食いながらLINE必死にやってた。
日本の将来は明るく無いと思う。

2023/08/31(木) 19:38:18.59

ラーメン屋で日本の将来を占うな

2023/08/31(木) 20:00:36.66

クマガヤラーメンスタンド
ヨコクラストアハウス

真似し過ぎだよなw
昆布水も見た目あからさまな真似だしリスペクトしてるのは分かるがだったら味も真似しろよと言いたい

2023/08/31(木) 21:27:23.45

>>192
ヨコクラストアハウスも田代浩二系？

2023/08/31(木) 23:26:13.25

>>193
何その盗撮で捕まった人みたいな名前w
ヨコストは今はなき中華そばサンジから独立した人だから関係ないと思う

2023/09/01(金) 20:11:57.77

熊谷の弥生町散歩してたら偶然ゴールデンタイガーの2号店に遭遇してびっくり

2023/09/02(土) 01:07:51.30

>>194
田代浩二は「ラーメンの神様」東池袋大勝軒創業者山岸一雄会長の直弟子であり、中華蕎麦とみ田・麺屋一燈・麺処ほん田などの有名店を次々と輩出してきた、全国１８０店舗以上で構成される「こうじグループ」のトップ。
本庄大勝軒、常勝軒のオーナーは彼の兄貴。

2023/09/03(日) 17:53:45.39

ブレーメンって店いつの間にか潰れててそこに武蔵家って家系ラーメンが入るって

chopの跡地って何か情報有る？

2023/09/03(日) 18:41:25.95

>>197
武蔵家ってあの武蔵家？

2023/09/03(日) 18:44:39.41

家系の武蔵家が来るのはありがたいな
ただ場所的に駐車場ないから市役所に無断駐車増えるな

2023/09/03(日) 20:09:39.63

>>198
吉祥寺武蔵家ってなってたからググったら二系統有るって今知った
大宮の駅前に有る奴かと思った

2023/09/03(日) 20:27:36.28

吉祥寺の武蔵家は人気店だからかなり期待できるな
これどこソースなん？

2023/09/03(日) 22:14:18.90

市役所前のテナントは、味と値段が良くないと田舎っぺに瞬殺されるわ

2023/09/04(月) 00:13:10.91

>>201
熊谷店でインスタ垢出来てる
なんとなくFC店っぽい印象を受けた

2023/09/04(月) 08:16:00.62

なんだ。ライス無料の武蔵家じゃ無いのか。

2023/09/04(月) 09:11:19.33

>>203
情報ありがとう
熊谷はちゃんとした家系ないから本物きたら流行ると思う
県北だと楊喜家しかないからね

2023/09/04(月) 09:38:43.25

駐車場あるんかな？
市役所来たついでに食べる以外はコインパーキング？

2023/09/04(月) 10:06:43.55

https://instagram.com/6348.kumagaya?igshid=NjIwNzIyMDk2Mg==

インスタ貼っとく

2023/09/04(月) 18:32:53.96

場所的に駐車場はないと思うから平日は市役所で週末日曜とかはコイパしかないね

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/09/04(月) 22:32:51.87

吉祥寺のガード下の武蔵家は本当にうまかったな

2023/09/04(月) 23:17:38.89

ひな多の限定まぜそばがいつの間にかちょっと良い店のランチくらいの値段になってて敷居高くなっちゃったな

2023/09/06(水) 01:20:45.74

久々に花月嵐にフラッと入って薄い焼豚が2枚か3枚追加されただけの焼豚麺が980円チェーンですらコレ
どこの店も1度は値上げした感じだけどそこから値上げしてる店は見ないし美味い理想のラーメンをギリギリで食べさせてくれてると思うよ

2023/09/06(水) 05:28:17.38

実際ひな多はこの辺では貴重な店だからね
つけ麺とメガ煮干しは値上げしてないし1200円でもたまには注文すると思うけど

2023/09/06(水) 06:05:44.15

値段的にはあの辺りがギリで納得出来るラインかな

2023/09/06(水) 19:56:59.75

熊谷肉飯店だいぶ前に値上げしてDX肉メシが1,300円もしたんだけどひょっとして今もっと高いのかな？

2023/09/07(木) 13:09:46.72

熊谷市のてっちゃんへ行ってみたいのですが、食べた方のレビューを見ると、脂増しやこってりといった内容の記述がひとつもありません。
脂の濃さを指定する事が出来ないお店ですか？
「こってりでお願いします」と言っても大丈夫でしょうか？

2023/09/07(木) 13:12:58.07

ダメです

2023/09/07(木) 17:21:52.38

以前クマガヤラーメンスタンドを推してた者だけどさ、さすがにほぼ毎日行ってたら少し飽きてきたわw
なんか、本庄～籠原近辺につけ麺美味い店ない？
丸汁、大勝軒、常勝軒、奉天、次念序、うさぎや、青野、零、アイモ、福龍は行ったことある。

2023/09/07(木) 19:36:48.63

chopの所は八雲出身でメニューも盛り付けも八雲っぽい
食品偽装問題じゃ無い方の

つけ麺が昆布水だったよ

2023/09/07(木) 22:19:26.45

くろ田って言うんだ
よさげな店だな

2023/09/07(木) 22:38:11.50

しかし、ラーメンchopって東京にもあるんだなw
復活したのかと思ったわw

2023/09/08(金) 12:07:44.75

す、すみません。教えてくんな。
スレタイに秩父ってあったんで、勉強させてもらおうと思って覗いたんだけど。熊谷とか深谷とか大都会の店の話題ばっかりだ。ち、ち、ち、秩父には、まともな店は、ねえんだんべえか？

埼玉県北部＆秩父 21杯目

埼玉県北部＆秩父　21杯目