埼玉県北部＆秩父　21杯目

2023/07/10(月) 00:14:06.59

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前スレ
埼玉県北部＆秩父　18杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616202154/
埼玉県北部＆秩父　19杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1647920119/
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埼玉県北部＆秩父　20杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1667314023/

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2023/07/15(土) 12:56:21.32

にぼ兄弟いつ復活したんだ

2023/07/15(土) 13:24:03.42

>>22
何処？

2023/07/15(土) 14:49:11.70

行田市駅のあたり
果物屋の前の道を入ってすぐ
焼肉崔家の対角側

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H60-zzlG) · 2023/07/16(日) 11:28:59.41

にぼ兄弟すきな店だから復活ならうれしい
ちょっと偵察に言ってみるかな

2023/07/17(月) 08:32:16.42

今日はお休みの店多いから何処にするか迷う

2023/07/17(月) 09:13:44.35

>>21
そこはラーメンが超好きかそうでもないかで変わってくるんじゃないかな？
俺は同じ1000円でもラーメンが超好きだから品数豊富なランチよりラーメン選ぶ

2023/07/17(月) 18:29:18.18

あれ？
本庄のいただきから、閉店のツイート出てる？
煮干し中華も豚骨も好きだったので、残念

身体を壊したとかでないといいのですが

2023/07/17(月) 19:06:06.70

>>28
見つからないけど？

2023/07/17(月) 20:16:01.63

マジだ
残念すぎる

2023/07/18(火) 00:01:17.12

次念いつから山椒置かなくなったんだ
山椒との相性がズルすぎてまた時々食べに行くようになったところなのに

2023/07/19(水) 09:17:45.74

https://i.imgur.com/oSOrqWS.jpg
https://i.imgur.com/W9whhr7.jpg
ちょうど１０年前の発見した！牛さん‥‥

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0Hda-8MU0) · 2023/07/19(水) 09:47:57.12

>>32
マップの記者でもあったのか。

2023/07/19(水) 10:56:53.55

牛さん何者かと思ってたけどそういう人だったんか
かなりラーメン愛のある人だとは思ってたけど意外だわ

2023/07/19(水) 12:01:48.64

籠原の新店今日プレオープンだって

2023/07/19(水) 16:30:37.51

https://i.imgur.com/DnsITP5.jpg
牛さん今いくつやねん‥‥

2023/07/19(水) 21:09:33.55

>>35
なんかヨコクラストアハウスのパクリぽいねw

2023/07/19(水) 21:33:46.42

>>36
あの頭を見れば大体の年齢は察しがつくだろうに

2023/07/19(水) 22:27:33.41

>>35
今日食ってきた。
昆布水つけ麺のみだったけど、あんまり好きじゃないなぁ。
昆布水のぬるぬるが麺に絡み付くから、逆につけ汁に絡まなくていまいちだった。

2023/07/19(水) 23:33:13.84

土方が隣だったのでタバコと汗臭さで最悪だったわ。
勘弁してくれよと思う

2023/07/20(木) 04:10:52.70

籠原の新店俺も行ってきた
まずは塩で食べろとかなかなか意識高い系やな
家から近いからまた行くと思う

2023/07/20(木) 06:18:18.61

籠原で言えば熊ちゃんラーメンまた食べたいなー。
ラードで炒めた野菜の味噌ラーメンの美味さったら、、、、
思い出補正かも知れんけど本当に美味しかった

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/20(木) 07:14:10.50

本庄大勝軒関連の店ってこの店のこと？

2023/07/20(木) 07:49:45.45

>>43
そうだよ。
今のところ大勝軒らしさはあまりない。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/20(木) 10:08:19.45

>>44
ありがとう。
器は大勝軒ぽいけどメニューはかなり違う雰囲気だよね。

2023/07/20(木) 14:48:57.49

>>39
俺も行ったけど同じ感想
醤油ぶっかけるか悩んだ

>>41
つけ汁と馴染まないし一気に薄まるから寧ろ大盛の塩で食べたい

2023/07/20(木) 17:11:55.79

本庄大勝軒って駅北と駅南のどっちを指すのん？

2023/07/20(木) 17:17:45.76

>>47
駅南。グローバルソフトウエアの隣
駅北、17号のエネオス隣のは常勝軒だし。

2023/07/20(木) 18:19:03.70

>>39
俺も今日食べてきたけど同じ感想だわ
どろどろすぎるからもう少しサラサラでいいかな
オープンしたばかりだからこれから色々試行錯誤してくんじゃないか

2023/07/20(木) 19:25:06.13

本庄大勝軒から籠原に独立って二郎インスパイヤの富二郎とかパンチョとかオリジナルラーメンやってた店長かな
あの人の好みでスープ濃厚で塩多めなんだが、一回行ってみるかな
オリジナルラーメンやりたがる人だから色々やるでしょう

2023/07/21(金) 12:16:49.49

熊谷ラーメンスタンド、オープン明日か
先走って今日行っちまったわ

2023/07/21(金) 14:27:01.35

前から気になってた行田の五十番って店に行ってきた
外観や内装は北なシュランだがラーメンの味は間違いなし
なによりチャーハンと餃子が旨かった

2023/07/21(金) 14:40:50.88

タンメンとチャンポンを注文しようとして「タンポン！」と言ってしまった奴は俺だけじゃあるまい

2023/07/21(金) 16:49:56.37

>>53
作り話乙
タンメンとチャンポン両方なんて頼むわけねえだろw

2023/07/21(金) 21:17:25.26

>>50
本庄じゃなくて赤ふじからの独立だからまた別の人かな
逆に本庄大勝軒の人は今赤ふじにいるっぽい

2023/07/21(金) 22:23:03.15

>>51
しゃーないから10年以上ぶりに福龍で食ったけど、やっぱり今ひとつだな。
久しぶりにまともな大勝軒系食いたいわw

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/22(土) 06:33:15.95

蕨の大勝軒は東池袋そのまんまの味って感じで本当にうまかった。
閉店したと知った時はショックだった。
この辺の大勝軒のつけ汁は東池袋の味とはかなり違う。
麺は共通性があるけど。

2023/07/22(土) 20:45:10.92

旧次念がやってた大勝軒リスペクトのもりそばは美味しかったなあ
しばらく行ってないけど所沢も良かった
今残ってる大勝軒はどこも山岸さんの顔をLINEスタンプのようにペタペタ貼り付けててヤクザの抗争を見てる気分になる

2023/07/22(土) 22:29:08.84

次念序を次念て略すの気持ち悪いね

2023/07/22(土) 22:53:08.89

>>59
入力面倒なんでしょ？
俺は「じ」と入力したら次念序っで出るように辞書登録しとるからそんな略し方しないけどね

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H4b-N9Pf) · 2023/07/23(日) 01:52:08.42

にぼ兄弟の前をたまたま通ったが暖簾も出しててすでに営業しているようだった

2023/07/23(日) 06:13:29.86

>>59
そんな些細なことをいちいち否定しなさんな
5chに書き込む年齢層の人が「次念て」のように促音を省略してしまう感性のほうがよほど危ないと個人的に思うよ

2023/07/23(日) 06:56:20.79

わざわざ無駄な煽りをするのも人間性を疑う

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/23(日) 09:09:25.84

にぼ兄弟は吹上駅近く→もみの湯近く→行田市駅前→行田市駅前で兩蘭として営業→また行田市駅近辺で復活か。
もみの湯近くにあった頃はよく行ってたな。燕三条系のやつが好きだった。

2023/07/23(日) 11:39:33.30

>>64
ニボって妻沼のパチ屋の敷地にもあったよね。
今はパチ屋共々跡形もないけど

2023/07/23(日) 13:16:57.31

にぼ兄弟フツーにうまかったから豚骨専門になった時はなんでやねんと思ったっけ
昔のメニューで復活したのならなにより

2023/07/23(日) 21:12:54.10

オリバー、久しぶりに行ったけどブタってあんなにしょっぱかったっけ？
残したく無かったけどしょっぱすぎて体に悪そうだから半分残した。

2023/07/23(日) 22:47:23.96

二郎系行って体に悪そうは草
麺もスープも何もかもヤバいでしょ

2023/07/23(日) 23:58:52.03

てか、健康に気使うコメするならラーメン全般ダメだなw
いくらあっさりだろうが塩分高すぎる。
サラダチキンとオートミール食いな。

2023/07/24(月) 03:43:35.12

スープを飲まなければ塩分取りすぎにはならんよ

2023/07/24(月) 10:48:04.68

熊谷ラーメンスタンド、レギュラーのラーメン食べてきた人いる？

2023/07/24(月) 17:17:51.98

レギュラーは食べた人の感想聞きたい
昆布水が全て中途半端でガッカリだったからレギュラーに期待

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/24(月) 18:37:34.83

昆布水つけ麺、他の店で食べたことあるけど全然ピンと来なかったな。
元祖の店とかだとちがうんだろうか？

2023/07/24(月) 18:40:12.88

日高屋でチャーハン頼んだら１分くらいで出てきたんだけど温めてるだけ？

2023/07/24(月) 18:47:15.74

>>72
昼食ってきた。
昆布水よりは良いけどって感じ。
決して不味いわけではなく、それなり美味しいけど期待してたのと違った。
吟とかほうさくとか好きな人なら合うんじゃないかな？
大勝軒のつけ麺ラーメン期待してるとがっかりすると思う。

2023/07/24(月) 20:33:31.90

>>75
レスサンクス
吟好きだから期待して行ってみるよ
逆に大勝軒はあんまり好きくないから丁度いいかも

2023/07/24(月) 20:44:56.08

熊谷ラーメンスタンド、本庄大勝軒の店長ではなかったんだな
　　ちょっとがっかり

2023/07/24(月) 22:03:28.70

結局にぼ兄弟ってどこにあるの？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/25(火) 07:26:39.43

>>52
うまいよね。
町中華だけど博多豚骨とちゃんぽんもうまいらしい。

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/25(火) 07:27:43.00

>>78

つ>>24

2023/07/25(火) 08:20:26.30

行田のくるまやラーメンいつのまにかつぶれて違う店になってた

2023/07/25(火) 10:25:35.47

いつの話だよw

2023/07/25(火) 11:01:23.84

>>80
ありがとう

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/07/25(火) 11:43:47.73

跡地のたけまる食堂の肉汁うどんなかなかうまかった。

2023/07/26(水) 17:27:01.92

深谷のラーメン藤がもう止めちゃったな

2023/07/26(水) 18:57:16.18

>>85
1年持たなかったね

2023/07/26(水) 19:07:01.56

すぐ潰れると思ったけど予想通りだったな

2023/07/26(水) 20:35:10.30

いつ営業してるか分かんないんだもん
ツイッターやってたんだから臨休だけでも告知して欲しかったよ

2023/07/26(水) 23:37:10.01

そういうのも含めて、やる気が不足だったんじゃない？

2023/07/27(木) 11:46:34.33

そもそも長岡で本物食べた人やオランダ軒食べた人なら分かると思うけどあれは生姜の味がするだけのラーメンだよねw

2023/07/27(木) 12:19:56.94

>>79
現状、俺が行った行田の町中華系で一位かも
もちろん四川が存続してたら四川が一位だけど

2023/07/28(金) 23:37:24.97

旨いつけ麺食わしてくれ

2023/07/29(土) 00:02:18.72

青野、つけ麺が昆布水しか無いのな。
昆布水嫌いやわ

2023/07/29(土) 07:55:24.20

熊谷ラーメンスタンドの食べログ見たけど、無休ってほんとか？
来週火曜日の昼行きたいんだが

2023/07/29(土) 09:20:44.76

>>93
青野の昆布水つけ麺はそんなに美味しくはないけど昆布水ぶっかけ卵麺は美味しいよ

2023/07/30(日) 21:56:04.28

青野の店主さんが秩父でたつみやってた時のチャーシュー節そばが大好きだったんだけど、あれは青野でもたつみ屋でももう食べられないの？

2023/07/31(月) 13:09:11.28

暑いからつけ麺食べに行きたいが暑すぎて家から出たく無いw
深谷市内、周辺で旨いつけ麺食わせてくれるところ知りたいなぁ。
次念序
ラーメンスタンド
福龍
アイモ
くおん
零
青野
うさぎ
本庄大勝軒
常勝軒
マル汁
は行った事ある。

2023/07/31(月) 13:44:38.45

山田太郎あなどれん
本業のうどんがうまくないのに、なんでタンメンがうまいのか

2023/08/01(火) 13:21:20.72

>>97
けんしんは確か平日限定で冷たいつけ麺やってたような？

2023/08/01(火) 15:51:38.03

冷たいつけ麺だと、いなかっぺうどんの冷汁豚（塩が好き）のほうが旨いまであるから微妙

2023/08/02(水) 03:52:38.55

うどんだったら千代屋と粉屋の方が好きだな

つけ麺食べたい時はひな多か奔放行く

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/08/02(水) 06:54:21.75

奔放は何食ってもうまいよね。
鴻巣だとしし丸のつけ麺が好み。
上尾の鋼のつけ麺もうまい。

2023/08/03(木) 19:17:32.38

花園アウトレットの次念序、最近オペレーション遅いな。
昼に行ったらガラガラなのに20分かかるって。
前回食べた時麺がやわやわで不味かったから固め頼んでも出来ませんって…
そして出来上がりもやはりやわやわ🥺
麺茹で長すぎるんだよ！20分もかけたらやわやわだろ！
三田のあんちゃんなんとかしてくださいよ

2023/08/03(木) 19:49:43.89

>>103
所詮セントラルキッチンよ

2023/08/03(木) 20:01:15.84

三田おじさんは時々テコ入れしにくるけど系列店増えすぎて忙しそうだよね
鴻巣で麺変えて改装したときもベテランを派遣したり生七味作ったり山椒推したりして一時的にテコ入れしてたけど結局生七味以外は残らなかった

2023/08/05(土) 11:24:34.44

ゴールデンタイガー新店舗どこよ？

2023/08/05(土) 11:38:45.28

>>106
自己解決した。

自家製麺40stand
熊谷市弥生町2-15-1

2023/08/05(土) 13:07:18.78

12時半前後LAWSONに車3台(プリウス、アクア、フィット)停めて、オリバー食いにいった黒い服DQN３人組。
LAWSONに通報しておいた。
本部にも通報しておく

2023/08/05(土) 13:42:52.54

>>108
GJ

2023/08/07(月) 09:11:57.06

昨日噂の自家製麺40stand行ってきたけどこれは流行らなそうだな

2023/08/07(月) 11:09:46.73

自家製麺40standは正式名称は40だそうです

2023/08/07(月) 12:44:55.83

40Standは業態的に行けるかどうかの実験店だと思うぞ
どっかのコンサルが絡んでいるかも
スタッフはバイトでいけるし

2023/08/07(月) 13:43:28.57

実験店だとしたら納得だわ
立ち食いがダメだとは思わないが女性客の事を考えてなのかテーブルの高さが低くて食べづらいし一番の難点はキャッシュレス決済じゃないか？
若い奴らはなんの問題もないが田舎の中高年層には受け入れられずらいと思う

2023/08/07(月) 15:08:36.14

>>113
キャッシュレス決済使えない老人は不用。
日高屋にでも行け！

2023/08/07(月) 17:36:39.84

>>112
出身が本庄だし本庄グループかコンサルが絡んでるだろうね
将来的に都内とかに店出すつもりにしても熊谷の商店街で立ち食いラーメンなんかやって有益な情報が得られるのかね

2023/08/09(水) 18:16:22.20

今日初めて深谷市のけんしん行ってみたけど大した店でも無いのすげえ混んでるのなw
駐車場停められないから、諦めて丸亀行ったわw
同じG系でもジャンクガレージや宮二郎はそんなでも無いのに。

2023/08/09(水) 20:48:54.82

初めて行って食ってもいないのにたいしたことない店って言い切るの凄いな
単芝までつけちゃってよほど悔しかったのね

2023/08/09(水) 22:37:20.65

けんしんは来来亭に行く感覚で行ける二郎っぽい店で逆に貴重じゃないかい

2023/08/10(木) 12:46:34.08

え？諦めて丸亀行ったのにたいしたことないってどーゆーこと？？？
理解できないんですけど

2023/08/10(木) 13:22:09.95

けんしんは二郎系なのかもしれないけど麺が太すぎないところとか老若男女にウケてるんだと思うよ。現におばあちゃんや家族連れなんかも食べに来てるしうちの子どもも好き

2023/08/10(木) 17:40:16.04

先週オリバー行って初めてつけめん食べたけど酸味が効き過ぎて酸っぱかった
普通のラーメンもオリソバもめちゃ旨かったのにつけめんあれは無いわ
以前よりお客さん少なくなったしどうしちゃったの？

埼玉県北部＆秩父 21杯目

埼玉県北部＆秩父　21杯目