関西二郎インスパ情報交換スレ58

2024/01/15(月) 20:41:03.45

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前スレ
関西二郎インスパ情報交換スレ57
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1699876092/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured

2024/03/03(日) 09:19:48.11

キチガイにレスすんな。
後な、スープ飲み干す事を叩きのネタにするのはちょっと弱くないか？
下らな過ぎて反応する気にもなれん。

2024/03/03(日) 09:51:23.15

やなさんパン屋始めてたのしらなかったよ
パン屋姐さんの意見を聞きたいw

2024/03/03(日) 09:54:41.64

>>887
パン屋は値上げし放題だもんなー

2024/03/03(日) 09:57:28.76

>>885
レスバ弱いんだから絡んでくんなイライラ連呼ガイジ笑
またボコるぞお前笑

2024/03/03(日) 10:13:41.66

>>886
>キチガイにレスすんな。

せやな

2024/03/03(日) 13:20:16.15

高井田で店前にDQN車止めてたやつ、ドアノブとフロントガラスに脂まみれの痰と唾ついてるの知らずにコインパーキングに移動させてんの草

2024/03/03(日) 13:41:35.21

>>859
三田なんか港区で都心のど真ん中やのにな
大阪市内の何倍も地価高いのに

2024/03/03(日) 14:53:23.38

学生の頃は荘によく行ってたけど就職して東京に出張行く事が多くなってからはもう全然行ってないわ
やっぱり二郎は東京で食うのがうまい
結構店ごとに味が違うというか個性があるけど直系は何処もうまいわ
お気に入りは三田、ひばり、小岩、目黒、野猿、関内、中山とかが特に好き
東京のインスパはあまり行った事ないけど蓮爾はめちゃくちゃ最高

2024/03/03(日) 17:02:50.85

わざわざ関西スレに書き込むなガイジ
東京でイキってんのけ？東京人ぶってんちゃうどコリャ
一人で日記つけとけカス

2024/03/03(日) 18:00:04.97

豚山南船場の並びすごい
座銀よりも並んでるよ

2024/03/03(日) 19:11:16.91

>>895
十三も流行っとるらしいし全国チェーン展開する所は強いな
心斎橋はたまに行くけど接客が丁寧やし女性やカップル多いのも頷けるな
全国あちこちで新店出来てるし今後よっぽどやらかさん限りインスパと言えば豚山になるやろね

2024/03/03(日) 19:41:27.74

豚山は関東では本家や有力店との競合で撤退してるとこもあって、平塚とか駅前一等地だったのに富士丸ができて閉店
今後は過当競争の関東よりも、競合が少ない関西への出店が加速するかも

2024/03/03(日) 19:59:10.67

関東だったらわざわざ豚山行かなくても直系二郎やもっとうまいインスパ普通にあるからな

2024/03/03(日) 20:05:15.91

うまい不味いよりも本家というネームバリューで行く奴多いから、客とられるインスパイアはそりゃ苦戦するよなとは思うわ

2024/03/03(日) 20:22:25.62

本家に加えて何軒も出店してるチェーンも複数有る上に個人店も大量と東京は二郎＆インスパだらけやから全店制覇しようとしたら途中で死にそうやなw

関西にも豚山以外のところも来てほしいもんや

2024/03/03(日) 20:37:27.46

千里眼欲しいわ

2024/03/03(日) 21:23:03.63

>>892
本家は店主が麺場やるから人件費物件費が節約できるし、助手も含めて仕事が早くて回転も早いから薄利多売が成り立つんだろうね

2024/03/03(日) 22:52:06.87

4行超えたら読まないよ俺ばかだから
パン、お前の書き込み、読んでないから

2024/03/04(月) 06:16:48.05

>>899
豚山のあのラーメンじゃ関東で厳しいてだけだぞバケットガイジ

2024/03/04(月) 07:17:52.33

豚山はそないにおいしないな

2024/03/04(月) 10:01:13.13

豚山さんの味無しモヤシがねぇ…
荘オヤジなもので…

2024/03/04(月) 10:11:19.26

>>902
言うてインスパイアでも大体店主が店入ってるから大して変わらんやろ

2024/03/04(月) 22:09:49.40

>>904
5chでイキってないで早く業ー好きこいよ
いつまで逃げ回ってんだお前？

2024/03/05(火) 01:47:11.00

豚山はもやしクタクタにしてもらうとたまらん

2024/03/05(火) 07:05:02.84

>>908
ほれ笑

ID付き土下座画像アップしろ
無理なら却下
イライラ発狂しとけ笑

2024/03/05(火) 10:47:40.13

>>910
お前が直接会って土下座させて撮ればいいじゃん
俺も業好きで待ってるわ

2024/03/05(火) 21:40:10.15

>>911
ほれ笑

ID付き土下座画像アップしろ
無理なら却下
イライラ発狂しとけ笑

2024/03/05(火) 22:40:36.75

>>912
ネットでしかイキれないガイジに土下座したるつってんやから来たらええやん
そろそろ発狂して課金ジジイの人格出すんか？

2024/03/06(水) 00:40:35.59

>>912
逃げ回ってないでいいからこい
俺の目の前で好きなだけ発狂していいぞ

**259** (ｵｯﾍﾟｹ Sr0b-g//z [126.166.219.151]) · 2024/03/06(水) 02:01:50.32

あいすべ新町　麺300　野菜普通
https://i.imgur.com/en2pHk6.jpg
まぜそば店になってからは今回が初訪。
豚がトロトロで柔らかい。タレは甘くどこまでも優しい。
反面、スープがないのでニンニクとアブラは実質直食いにｗ　それは、バイオレンス。

2024/03/06(水) 13:31:23.85

>>915
アブラをコールして別カップで出てくる場合、それを少量づつしレンゲですくって口の中で
すりつぶす様にして味わうと実に上手い、さすがにニンニクのほぼ直食いはバイオレンスだが

2024/03/06(水) 14:49:00.73

個人的には脂身多めの豚の方が好みだけど脂身少なめとどっちが人気なんだろう

2024/03/06(水) 15:25:49.01

角煮レベルまで煮込んでくれるなら脂身多くても全然いけるけど硬めのゼリーレベル(当然赤身も硬い)は駄目だわ

2024/03/06(水) 16:19:51.12

>>915
ここの持ち帰りって麺量増やせるの？

2024/03/06(水) 16:58:00.97

>>917
ﾆﾜｶほど脂身の多いバラ肉を好むんだよね
二郎通はスープの味にも影響するから脂身少なめの腕肉が好まれる

2024/03/06(水) 17:34:56.09

好みだろ頭いかれてんのか通ぶっててきめえな

2024/03/06(水) 17:44:05.39

>>920
さすがに半可通乙としか

2024/03/06(水) 17:45:14.38

こういうの様式美だなぁ

2024/03/06(水) 18:18:04.26

ラヲタ特有の幼児性

2024/03/06(水) 18:44:00.40

入れ食いやなw

2024/03/06(水) 18:45:48.76

そろそろあと釣り宣言来そう笑

2024/03/06(水) 19:13:18.85

まあ実際のところ二郎でバラ肉使ってるところ少ないんだよね
関内や藤沢はバラ肉使ってるけどラーメンより汁なしが好まれるのはスープの味が影響してるんだよね

2024/03/06(水) 19:30:07.89

単純にバラ肉の方が高いからやろ

2024/03/06(水) 19:51:06.30

>>927
そうやってさりげなく本家のことも詳しいといって通ぶるんよなあ
本家なんかネームバリューだけで味は池田屋や荘のほうが全然ウマイんやで
情報食っとるヤツはこれだからアカンは笑

2024/03/06(水) 20:05:55.61

>>927
京都二郎はバラと肩が半々や

2024/03/06(水) 20:13:45.05

恥を上塗りしていくタイプか

2024/03/06(水) 23:15:16.73

どうでも良すぎて草

2024/03/07(木) 22:31:58.76

久し振りに美豚のママさんのおっぱいでも拝みに行こうかな

2024/03/07(木) 22:49:01.56

じゃあ俺も

2024/03/07(木) 23:12:48.52

池田屋の椅子の座面がも少し広いとありがてえんだけどな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2024/03/08(金) 22:26:15.44

そっか、俺ら妻帯者は揉むも吸うも舐めるも意のままに出来る女の双丘も、右手が恋人ティッシュが子宮のお前ら陰キャ独身中年にとっては、ただただ指を咥えて遠くから拝むものなんだな···目から鱗だわ(失笑)
まあ低所得のお前らにとって決してリーズナブルとは言えない額を課金すれば、刹那的に俺らと同じパラメータを得る事も可能だが、飛田や松島に赴く際はくれぐれも丸パクリラーメン喰う前にな(苦笑)
生身の女の躰に不慣れで話も弾まない中身スッカスカの実質素人童貞おじさんに付くだけでも相当気が重いだろうに、口からはニンニク臭、アナルからは下痢便臭、身体中の毛穴からは加齢臭プンプン、挙げ句の果てにピロートークが丸パクリラーメン通の薀蓄と5chでの武勇伝じゃあ、流石にサーヴィス提供する売女が気の毒でならんわ(爆笑)

2024/03/08(金) 22:30:04.31

工藤嫁とか美豚ママとか書くのは確かにキモい

2024/03/08(金) 22:30:53.47

そっか、
の入り方はおもろいww

2024/03/08(金) 23:10:35.83

>>936
サーヴィスって、慰安所で「突撃一番」使ってた世代ですか？

2024/03/09(土) 04:52:45.55

1号は初老w

2024/03/09(土) 12:50:24.49

拉麺夢　大豚ラーメン　ニンニクヤサイマシカラメ
https://i.imgur.com/MqXpyIJ.jpeg

いつもやや薄く感じるのでカラメにしてみたけどカラメだと醤油感がガッツリ来て
バランス崩れるな　やや薄く感じる程度で出汁感を大事にした方がここのスープは美味いわ
まああまり醤油辛いのは好きじゃないのもあるけどね

2024/03/09(土) 13:55:31.15

>>939
＞サーヴィス

サーペンスアルバスを思い出した

2024/03/09(土) 14:32:05.98

Xによると龍の桜の柴田店長が3/31で退社するみたいだな
龍の桜は新しい人が継続していくようだけど、これを機会に新しい味にすれば良いのに
今の龍の桜はいくら何でも甘過ぎる
コールもヤサイ　アブラ　ニンニクとか変な順番を強要しててヤサイ普通とか基地外みたいな
事が書いてあるしそれが理由で柴田は嫌いです。
そんなコールを強要してくる奴に本場の味が出せるわけ無いと思ってしまうので
それもあって不味く感じるのもある　吹田屋の上野と同じでコールを理解してない奴は
基礎が出来てないから駄目なんだよ

2024/03/09(土) 14:51:10.72

桜のように散り際が大事だと思うの

2024/03/09(土) 15:54:56.76

>>943
柴田は態度が悪過ぎたからな　
あんな龍大生頼みのへんこな場所で客に見境なくオラついててアホ丸出しだった

2024/03/09(土) 18:33:23.96

>>941
おや、美味しそう。
ブタが白いところ多いのが気になるけど、どうなん？
あの辺は他のお店だとアブラに回す部分だと思うんだよな。
脂身でブタの目方を増やそうとする店はちょっとどうかと思う。

2024/03/09(土) 20:45:05.14

>>946
確かに豚はイマイチなんだよね
例えば二郎なんか毎回綺麗な巻き豚で大きさも味も食感も90点以上の出来で出してくれるけど
ここはパサパサだったり脂身ばっかりだったり小さかったり薄かったりで豚に関しては2流だね
荘関連だとやっぱり歴史系の店は豚がしっかりしてる印象があるけどやっぱり歴史にだけ伝わる何かがあるのかなあ？
↓の歴史の動画見て思うけどアブラと豚は何か独特な気がするし歴史秘伝のものなのか単に手間を惜しまずに
丁寧に作ってるだけなのかは知らないけど他の店もこのレベルの豚ばっかりになってくれると嬉しい
https://www.youtube.com/watch?v=UQ9FWnQmF5E&pp=ygUP5q205Y-y44KS5Yi744KB

2024/03/09(土) 21:05:00.57

高井田の限定は、また緒方はんが炊いてんのかな？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2024/03/09(土) 21:11:12.66

普段から碌に本場で二郎喰ってもなく丸パクリコールを嬉々として唱える無恥厚顔な関西在住の半可通が、本場の味やコールの順番云々を訳知り顔で偉そうに語るこの滑稽さよ(抱腹絶倒笑)
「コールを理解してない奴は基礎が出来てないから駄目なんだよ！」···うんうん、そうかそうか···でも先日も指摘したが、長々ﾁﾏﾁﾏ珍コールがデフォのお前ら関西人が、コール文化の何をどう理解してると言うんだ？(大失笑)
コールを理解してる奴がやってる店とやらは何処なのか具体的に聞きたいところだが、どの道俺らから見たら所詮地方の丸パクリ店は地方の丸パクリ店、五十歩百歩、目糞鼻糞でしかないんよ(爆笑)
しっかし、結局お前らって「如何に表面的に二郎っぽくパクってるか」が丸パクリラーメンの評価軸になってるのな(苦笑)
お前ら自身でも率直に自己分析してみ？
☆関西では事前コールの店は押し並べて不人気
→コール唱えられないと二郎っぽくなくてお前らが不満を託つから
☆テボ茹での店も酷評され、そこら辺の社員バイト風情が覚束ない手つきでクッソ時間かけて笊で掬ったｵｰｼｮﾝの丸パクリ麺を有難がる
→二郎が平笊大多数だから
☆昔あれだけお前らがこぞって崇拝してた荘も、今やにわかやキッズの行く店扱い
→法人化によるチェーン展開の弊害が際立つようになり、其々が独立店舗の二郎と比べ格好悪いとされたから〈続〉

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2024/03/09(土) 21:31:10.14

〈続〉★麺量をg数でﾁﾏﾁﾏ注文させるのはお前らを通ぶらせてﾎﾙﾎﾙさせるベタな小細工
→実は茹でる店員の計量も適当で盛り付けも目分量、喰うお前らも50g100gの誤差は気付けないし仮に気付いても言い出せない内気な小心者揃い(爆笑)
現にお前らもスカして「400で(ﾄﾞﾔｯ!」とかやってるし、同類項のしーくー氏も洗濯バサミをプラ食券に挟み誇らし気にカウンターに立ててるし(半笑)
現実はこれでいて麺がどう豚がどうと知ったような口を利きたがり、消去法で残った丸パクリ店を推して鼻高々(失笑)
で、その割には豚山がそこそこ良店扱いされてたり、終いにゃ「本家(笑)は名前だけ！味は関西の勝ち！味が分かってる本当の通はここの住人！」とか真顔で主張する愚輩まで息してる始末(大爆笑)
女の乳を揉む事すら儘ならない惨めな境遇でも、自尊心持つなとは言わんし剥き出しの愛郷精神は微笑ましい限りだが、どんだけ言行不一致でどんだけ矛盾抱えててどんだけ滑稽なら気が済むんだよ(全身痙攣笑)

2024/03/09(土) 21:34:08.70

はよ業スー来いよ(抱腹絶倒笑)

2024/03/10(日) 01:21:52.77

今日の茨木夜は良かった
一口飲んで分かるかなり優しめのスープ
舌先にピリピリ来る辛さが今日は無かった
そういうわけで普通に飲み干せるスープ

2024/03/10(日) 11:46:23.11

高井田来たら死～苦～おって草

2024/03/10(日) 13:14:27.67

>>953
どんな風貌なのか詳しく

2024/03/10(日) 14:10:06.61

池田屋一乗寺　大ラーメン　ニンニクヤサイ
https://i.imgur.com/SLu7JBG.jpeg

最近の池田屋はほんと覚醒してるな
まるでカルボナーラのようなド乳化でクリーミーなドロドロスープ
それでいて醤油辛いだけじゃなく様々な旨味の詰まった洗練された味
二郎系の枠を超えた新しいラーメンと言っても過言でない

2024/03/10(日) 14:10:33.15

前のトマトラーメンは微妙な味だったが専用麺やら後かけトマトやら色々変更したんやな
緒方がおるってだけで豚マシ注文増えるのはあいかわらずやなこいつら

2024/03/10(日) 14:30:42.65

>>955
カルボナーラ笑
馬鹿舌で草

2024/03/10(日) 14:40:02.84

やれやれ、本当のカルボナーラを食べたことが無いようだ。
木曜日に工藤に来てください、本当のカルボナーラを食べさせてあげますよ

2024/03/10(日) 16:50:14.99

工藤のカルボナーラか
あの何の味もしないダルンダルンの麺のカルボナーラ想像しただけで吐きそうや
イタリア人に食わせたら激怒するやろね

2024/03/10(日) 17:25:36.93

>>959
工藤グーグルレビューで高評価絶賛されてるぞ
お前が見たら発狂ものだな笑

2024/03/10(日) 17:31:02.04

>>533
完璧だもんな笑

2024/03/10(日) 18:17:13.51

>>960
あんなに⭐１がおおいラーメン屋は稀やけどな
⭐5つけてるのはホンマは食ったことないアホやなんやろ

2024/03/10(日) 18:22:01.85

>>962
工藤高評価絶賛に発狂してて草

⭐１が多いラーメン屋は池田屋吹田がそんなことになってんな笑
上野酷評されまくりでワロタわ

2024/03/10(日) 18:23:00.01

1号発狂草

2024/03/10(日) 18:55:35.77

>>963
工藤も吹田屋も3・6やのにおまえの目はどうなってんだ
俺も上野嫌いやから低評価で嬉しいわ
でも工藤のクソマズ麺をリピートするしーくーみたいなアホがおまえなんやろな
てか本人かよ

2024/03/10(日) 19:00:15.62

>>965
最近のグーグルレビュー見て来いよ笑
お前の目は節穴か?ｗ
池田屋吹田⭐1やら⭐2やら多いぞ笑

2024/03/10(日) 19:44:32.69

関西に荘関係者しかいないじゃんw　荘の関係者によるパクリ元のとのスタイルの差別化みたいなのはある。

敢えて　生茹での　　咀嚼感あるんですねとーーと信者がえらく感激する　地球規模とかオーナーさんのスタイル

ただ茹でていないだけで麺を　　　基本的にミキシングがとか製粉がどうのこうのないのね　

関東は　デレてる　　　　荘キッズは何やねんつけ麺みたいな麺やん　間違った店に来たはって関東で自問自答すんだよ。

デレテンダヨ関東は。　　　関西てっ云うか関西の全ては　荘みたく　　生茹での麺　ボキボキしていますねとか　あほやんw

製粉とかじゃないじゃんw　　パン屋から見たらw　　関西w

2024/03/10(日) 19:47:53.44

なんやねんこの基地外みたいな改行と空白
在日か？

2024/03/10(日) 19:58:27.92

なんで荘を気に入らないなと思うのは　　各店舗で自家製麺と　自家製麺じゃないでしょ　うちらはミキサーで粉と向き合っているのに

粉の飛散が全く無いというｗ

こんなん見抜くのね　粉扱う職業として　　　牛丼チェーーンと変わらないんだよね関西の荘系列。

とは思うけど。　　　　荘のおっさんどもが製粉に関する知識がどこまっであるのかは知らないけど　　商売のやり方が偽善的なんだよ。

ミキシングできないでしょ　　　民家改装しての荘の営業スタイルは。　　　　　　　ただのチェーン店じゃん　王将と同じく。

過食性とわざと並び発生させている営業スタイルってのは変だなとか思った方が善いよ。　　　　不思議な業務スタイルだよね。

だんだん褪めてきた視点でしか見ることはできないね。　　　　行くたびに嫌になるスタイルって荘。　　

2024/03/10(日) 20:04:15.11

限定連発　　しかも　　値段めっちゃ高いんだよ　　　　　しかもただフレイバーが違うだけの　「フレイバー」だけが違うというだけの

毎回見て　　ずっこけるけどw　　　　　　ニラキムチ在ります１００円　　　　その発想っがw　　　妙だよなってめっちゃ笑えてきてw

2024/03/10(日) 20:07:36.41

次スレ建ててみる

2024/03/10(日) 20:08:37.17

次スレ

関西二郎インスパ情報交換スレ59
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1710068879/

2024/03/10(日) 20:12:38.40

過食のイベントだけじゃん　　荘なんかw　　　　店員に煽られて　「がっつけ」とかさぁ。

過食症の　美味しいとかそういう事では無くて　　渇望性や嚥下感　を時間内で競わせて　　　基本的に「食」って云うのに外れてる。

回さなきゃいけないんだろうし　回転率を。　　　　　　過食の気持ちよさだよ。　　だから健康な時にしかいけないし。

関西の二郎系　　荘しかないじゃん　　地球規模のおっさん位の店しか。　

2024/03/10(日) 20:16:22.97

食品扱ってりゃわかるが
品質の良さと商売の勝ち負けはイコールではないからな。
なんつーか、こいつ青いわ。

2024/03/10(日) 20:19:09.99

わたしも従事していますけどねw　↑のおっさん。

2024/03/10(日) 20:22:37.64

じゃぁ関西スレの意味が無いじゃんw　↑のおっさんw

2024/03/10(日) 20:28:12.12

わざと並ばせて　やっている荘を認めるおっさんもいるわけだよw

結局若い貧者から　　金を搾り取ってる　アコギな奴らって云うイメージしかないけど　商売としてユニバーサルな立場でも無いよね荘は。

ビジネスじゃないじゃん　　　

2024/03/10(日) 20:40:40.18

それが荘の出身関係者でしか関西に荘の店ばっかりになるという悪循環も生まれていくわけなのね。

ラーメンなるもの　自由であるべきだし　模倣だとかインスパイアは置いといてだよ　　なんで関西は荘出身者ばかりになるのかって考えた方がよいよ　このスレの住人は。

2024/03/10(日) 20:43:49.62

違う分野のアホのうちが　　あんたらアホに　　　歴史と地球規模　どう違うの？　そして池田屋　京二郎さえも荘に近づけている　　この関西のあほな状況は　バカだよw

お前達　　　スレの住人共も。　　

2024/03/10(日) 20:47:13.44

皆同じじゃん関西はｗ　　　ってこと　　　敢えて云うけど京二と規模

2024/03/10(日) 20:54:25.60

関西の嫌なとこ　　模倣しかない　　習う。　　　　　　パンでも同じ。　腐ってるよな此処の住人　　　関西の個人店で模倣二郎やっている店一杯あるじゃん。

それを書かないしスレのお前達は。

2024/03/10(日) 20:59:58.09

荘出身者ばかりの荘と繋がりある店書いて　関西インスパじゃないじゃん。　　蒼いって云ったおっさんへ

関西の代表的な店の池田屋とか云うけど　　あれ　荘真似たものじゃん　結局は。

　

2024/03/10(日) 22:21:36.77

いやいや　荘と池田屋全然ちがうやん…
やなさんのパン屋はどう？
俺は行ったことないけど

2024/03/10(日) 23:29:39.14

大阪万博に荘出店したらええやん

2024/03/11(月) 00:24:34.65

死～苦～にパン屋ガイジにまだ生きとんかwww