海外だけど
ttp://szeretgom.hu/
とか
ttp://fabulously40.com/
とかはWicketで作られてるよ（バージョンまではわからないけど、Wicketで作られてるのを公表してる）

日本でも一般人がアクセスできるサイトでもいくつかあるのは知ってる。
俺もここ2年間のプロジェクトは全てWicketでWeb層は作ってるよん。