1日1回、UrlFetchでページネイションされた数十ページを取得したいのですが
負荷軽減のため数秒は間隔を明けて取得したいです

settimeoutでエラーがでるのは、GASでは使えないということなのでしょうか?
出来ないとしたら代替方法の検索のヒントなどを教えていただきたいです