officeのドキュメントを差分管理ベースで作業できるようにするなら
ドキュメントの中の要素を個別に差分取って管理できるようにならないとダメだろうなあ

アプリのソースが一つのファイルにすべて書かれてて、
それをgitで管理しろとか言われたら気が狂うｗ