つか、飛びすぎじゃねぇか?
俺が勉強したときはButton1つ配置してボタンクリックしたらメッセージ表示してみるとか基本的なことから入ったけどなぜこんな複雑なサンプルをいきなり

レイアウトは基本xmlファイルに書く
activity_main.xmlってファイルがresフォルダのどっかにあるからそこにボタンなら<Button >みたいな要素つくる