こんな感じのコードになるんですかね？

function any(name, arg1, arg2, arg3, ...) {
　switch(name) {
　case 'add' :
　　　元add関数の中身
　case 'sub'':
　　　元sub関数の中身
　case 'mul':
　　　元mul関数の中身
　case 'div':
　　　元div関数の中身
　case:
　　：
　　：数万行
　}
}