変数名の変更はVSの機能で一発で済む
vsじゃなくても最近のIDEなら標準的な機能じゃないかな？

書いてある設計自体は普通でクソだとは思わん
設定値が1万個くらいあってそれを1個のclassに全部ぶち込んでるとかだと整理したほうがいいんじゃね？って思うけどそういうわけでもないんでしょ？

画面ロックすればよかったって言ってるってことはあとから値変えられて困ってるってこと？
登録ボタンなんて作らずに画面上の設定値が変更されたら即座に設定値管理用classに反映させればいいのでは？