どの程度の複雑さをコンピュータ側に持って行っても、要求なり目的なりを記述する必要は残る。
いわゆる "プログラミング" では無いかもしれないが。
そこの記述はグラフィカルでどうのこうのと言っても汎用性を求めると結局はテキストになるんじゃないかな。

まあ要求記述のテキスト、というとSQLがその一つなんだけどさ。