タッチパネルのみのメッセージであるWM_POINTERで、必要なイベントを自分で加工してPostMessageかSendMessageを使って WM_MOUSEMOVE,WM_LBUTTONDOWN,WM_LBUTTONUP:とかに投げればマウス部分の従来の処理でそのまま動くんじゃね？
マウスっぽく処理するならタッチIDを保存して判別したほうがいいな
WM_TOUCHは使ったらダメだと思う昔それで不具合があってハマった記憶がある。
void SingleTouch(HWND hWnd,UINT message,WPARAM wParam,LPARAM lParam)
{
// WM_POINTERDOWN: case WM_POINTERUP: case WM_POINTERUPDATEの共通処理
static UINT pointerID=0; // ポインタIDを静的に保存しておく
POINTER_INFO info = { 0 }; // ポインタの情報を毎回初期化
UINT contactId = GET_POINTERID_WPARAM(wParam);GetPointerInfo(contactId, &info); // ポインタの情報を得る
ScreenToClient(hWnd, &info.ptPixelLocation); // クライアントの座標で使うならローカル座標に変更
lParam = MAKELPARAM(info.ptPixelLocation.x,info.ptPixelLocation.y); // PostMessage用のlParamを作成
// 個別処理、同じpointerIDを判別をしないと10点タッチとかで酷いことになるｗ
switch(message){
case WM_POINTERDOWN: if(0==pointerID){pointerID=info.pointerId;PostMessage(hWnd,WM_LBUTTONDOWN,0,lParam);}break;
case WM_POINTERUP: if(pointerID == info.pointerId){pointerID=0;PostMessage(hWnd,WM_LBUTTONUP,0,lParam);}break;
case WM_POINTERUPDATE:if(pointerID == info.pointerId){PostMessage(hWnd,WM_MOUSEMOVE,0,lParam);}break;
}
}

LRESULT WndProc(HWND hWnd, UINT message, WPARAM wParam, LPARAM lParam)のswitch(message)で下記を追加
case WM_POINTERDOWN: case WM_POINTERUP: case WM_POINTERUPDATE: SingleTouch(hWnd,message,wParam,lParam);break;