PHPしか書いた事ないやつだとimmutableという概念を知らない可能性もありそう
そもそもさ

?foo=bar
$_GET['foo'] = 'hage';
var_dump($_GET['foo']); // string(4) "hage"
var_dump(filter_input(INPUT_GET, 'foo')); // string(3) "bar"
↑これ理解できてるんだろうか?

あと素朴な疑問だが
$_GETや$_POSTを直接使ってるやつってユニットテストはどうやってんの?
ブラウザで表示させて実際に値を入力してテストとかやってそうw