また質問してすみません。
msvc(vs2017)だとコンパイラをC++17にしても以下のプログラムで
C2664 'void (T *&)': 引数 1 を 'hoge *' から 'hoge *&' へ変換できません。
となってしまうのですが、コードにバグが有るでしょうか？msvcのバグでしょうか？
GCCやClangではコンパイルできます。

#include <memory>
struct hoge {};
template <class T>
inline void safe_delete(T*& p) {
if (p) {
delete p;
p = nullptr;
}
}
int main() {
std::unique_ptr<hoge, decltype(&safe_delete<hoge>)> sp{new hoge(), safe_delete<hoge>};
return 0;
}