いきなり質問失礼します
スクレイピングで取得した要素を
while (true)
{
var B = driver.FindElementByid(''id1").Text;
var S = driver.FindElementByid(''id2").Text;
Console.WritLine("要素Bは{0} 要素Sは{1}", B, S);
}
でコンソールに表示しています
BとSには常時変化する小数点のある数字が入ります。
この後、

if (B > S)

を実行したいのですが、BもSも文字列として認識されている為出来ません。

数字として認識させる為にはどうすればいいですか？