date of birth の、XPath, CSS selectorは、
//*[@id="P569"]/div[1]
#P569 > div.wikibase-statementgroupview-property

id がP569 の要素の直下の、
wikibase-statementgroupview-property クラスが付いた、div 要素

place of birth の、XPath, CSS selectorは、
//*[@id="P19"]/div[1]
#P19 > div.wikibase-statementgroupview-property

id がP19 の要素の直下の、
wikibase-statementgroupview-property クラスが付いた、div 要素

ここで、id のP569, P19 みたいなものは、別のHTML から取れるのか？
だったら、CSS セレクターで取れる

XPath なら、div[1] とか番号指定よりも、class 指定の方がよい。
//*[@id='P569']/div[@class='wikibase-statementgroupview-property']
//*[@id='P19']/div[@class='wikibase-statementgroupview-property']