自分も新規のhtmlファイルは補完で入力してるけど、文字化けなんて起きたことが無い。
「新規ページ」が一体どういう状況を指しているのかも謎。

ちなみに自分が新しいhtmlファイルを作成するときはこんな感じ
ttps://i.imgur.com/tHgn7hw.gif