>>126
Get-Content -Path .\TextFile.txt | ForEach-Object -Process { $env:TestVar = $_ }

もしくは
$ContentData = Get-Content -Path .\TextFile.txt
foreach ($LineData in $ContentData) {
$env:TestVar = $LineData
}

こんな感じじゃないかな
知らんけど

グローバルな環境変数への代入はどうするのかな?