適材適所

forはファイル数が多数になった場合には引数が多すぎでエラーになる可能性があるから
ファイルを繰り返し処理するのはおすすめできない
ただし-execはシェル関数が呼べなかったりシェルスクリプトの処理との連携が
できないというデメリットが有る

外部コマンドを呼び出すだけなら-execでいいが
そうとは限らない場合はfind + while + read ループの方がいいだろう

ファイルの数が少ない場合は外部コマンドを呼び出さない分
for（というか * ）の方が速い

それで検索してみたか？