paramsという名前のハッシュを関数の中で使う際、
:codeの組をhogeだけでなくmoge、kuge、sageなど
関数の引数で選べるようにする場合、
'+ 引数名 +'だとエラーになるようですが、
バリューに引数を使おうとしている事自体が根本的に間違っていますか？
params = {
:code=> 'hoge',　←'+ 引数名 +'だとダメ。ここを入れ替えたい
:page => 1,
:count => 5
}