setコマンドで位置パラメータを指定するときに、
引用符でかこわれていない変数がフィールド分割されるかどうかって決まってたっけ？

setの仕様にはそれらしき記述はなし。
https://pubs.opengroup.org/onlinepubs/9699919799/utilities/V3_chap02.html#tag_18_25

BashやYashでは分割されて，Dashでは分割されない。
$ bash -c '
set -- "a b c" "d e f"
set -- $1 "$@"
echo $1
'
→a
$ yash -c '
set -- "a b c" "d e f"
set -- $1 "$@"
echo $1
'
→a
$ dash -c '
set -- "a b c" "d e f"
set -- $1 "$@"
echo $1
'
→a b c