みなさんありがとうございます
Stringにする方法は無事にこれで動きました
let name: String = arg1.unwrap_or_else(|| DEFAULT_NAME.to_string());
元の質問>>272のように&strにする方法は無いのでしょうか？
もし可能ならばto_string()のヒープアロケーションを減らせるかなという質問です