俺は最初にWIN32APIスレへの誘導の意味で、OS固有の方法と書いてるよｗ ソースコードは回答ではなく、本来質問時に提示されるべき叩き台を俺がわざわざ書いただけｗ

ソースコードが分からないアホ向けに説明しておくと、OSに書き込みが発生するのは実際にファイルに書き込むAPIを叩いたとき(/システムコールかそれに準ずるものを呼んだ時(以下略))なので、それはバッファをフラッシュするタイミングになる。
それが発生するのは普通fに文字列を書き込むときバッファが溢れるかendlの呼び出し中(ライブラリの実装に依存する)。
文字列の長さがバッファから溢れない限り、endl中のAPI呼出が重なるかどうかが問題になる。
各プロセスでAPI呼出が運悪く重なった場合、ここからは一度に書き込まれる量と、OSのファイルシステム実装に依存するが、 混ざった行が出来たり上書き消滅する可能性が生まれる。
それが問題な場合は、主にOS固有の方法でIPCかファイルロックを行う必要がある。

なお要件が明確でない状態で何かを言う必要は全くないｗ