先の例ではテーブル1個だけですが、実際はjoinしまくりでselectしたいプロパティがたくさんあります

var query = from tbl in db.HogeTable
 join fuga in db.FugaTable on tbl.ID equals fuga.HogeID
 select new
 {
   tbl.ID,
   tbl.Name,
   :
   fuga.HogeID,
   fuga.Code,
   : // プロパティ多すぎて書くのがだるい
 };