>>54
Ruby on Rails では、
<html><body></body></html> の部分は、レイアウトファイルと言う。
絵画でいう額縁の部分

body 内では、<%= yield %> で、各テンプレートファイルを読み込むようになっている。
だから、bodyタグを変える場合は、複数のレイアウトファイルを切り替える

<html><body class="abc">
<%= yield %>
</body></html>

<html><body class="xyz">
<%= yield %>
</body></html>

それか、Selenium Webdriver で、JavaScript で書いて、ブラウザに送信できる。
body要素を取得して、class属性を変更する