日本語というか日本人の耳のせいじゃ?
聞こえると言うなら聞こえるんだろ

work wˈɚːk(米国英語), wˈəːk(英国英語) ワーク
walk wˈɔːk(米国英語), wɔːk(英国英語) ウォーク

talk tˈɔːk(米国英語), tɔ:k(英国英語) トーク

そのように聞こえるならtalkがタークに聞こえても何も不思議じゃないけどタークに当たる英語がないと言うか知らない