ちょっと違うけどイメージしやすい実例を挙げるとしたら Git とかになる?
fetch だけオンラインでしとけばオフラインでもコミットなどはできる。
オンラインになったときにプッシュする。
データが不整合(コンフリクト)になったときどうするかは、
要件に応じて設計