>>201
原価計算ていうのは材料費だけではなく
別の物に作り変えるにも人件費や光熱費などがかかる
仮に時給換算で1100円で作り変えるのに30分かかれば550円の人件費+ガス水道電気代などが原価に乗っかってくる
それにその時間があればフロアで注文取れたり会計したり洗い物したり掃除したり閉店準備出来るだろ？

元々の原価+作り変えるのにかかった原価+売価の35%=話にならんわ、
ってことよ